دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
دانلود کتاب The Allergen-Free Baker's Handbook
دانلود کتاب کتاب بیکر بدون آلرژن
مشخصات کتاب
The Allergen-Free Baker's Handbook
ویرایش:
نویسندگان: Cybele Pascal
سری:
ISBN (شابک) : 1587613484, 9781587613487
ناشر: Celestial Arts
سال نشر: 2009
تعداد صفحات: 0
زبان: English
فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 9 مگابایت
قیمت کتاب (تومان) : 60,000
در صورت تبدیل فایل کتاب The Allergen-Free Baker's Handbook به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب کتاب بیکر بدون آلرژن نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
توضیحاتی در مورد کتاب کتاب بیکر بدون آلرژن
خوردن شیرینی رایگان!
تعداد افراد مبتلا به آلرژی غذایی در حال افزایش است و
آشپزها و والدین مضطرب مشتاق یافتن دستور العمل هایی برای غذاهای
"عادی" هستند که هر دو بی خطر هستند و خوشمزه. دفترچه
راهنمای بیکر بدون آلرژن دارای 100 دستور العمل آزمایش شده و
واقعی است که کاملاً عاری از تمام مواد تشکیل دهنده مسئول 90 درصد
آلرژی های غذایی است و نانواها را از ناامیدی بسیار رایج در مورد
نارضایتی آنها دور می کند. جایگزینی یا دستور پخت مجدد به طور
کامل. برای آسان‌تر کردن کارها، مادر پرانرژی و همدل، سیبل
پاسکال، غذاهای جایگزین را ابهام می‌کند و توصیه‌های خودی را
درباره انتخاب محصولات و منابع ایمن برای خرید آنها ارائه
می‌کند.
پاسکال، نویسنده غذا، به‌عنوان سرپرست نانوای خانواده‌ای که به
مواد غذایی حساسیت دارند، پرطرفدارترین خوراکی‌های خود و نحوه
درست کردن آنها را بدون مواد آلرژی‌زا به اشتراک می‌گذارد. مجموعه
او شامل مجموعه‌ای از شیرینی‌ها و خوراکی‌های خوش طعم آشناست که
دیگر ممنوع نیست، از دانه‌های وانیلی لعاب‌دار،
رولت‌های دارچین، و مربع‌های لیمو-لیمو تا
براونی های فاج شکلاتی، کیک مخملی قرمز، و مورد
علاقه همه بچه ها: پیتزا.
این دستور العمل های کاملاً گیاهی علاوه بر اینکه راه نجاتی برای
افراد مبتلا به آلرژی های غذایی، حساسیت ها و عدم تحمل هستند،
برای افرادی که به دنبال اجتناب از مواد مصنوعی و تصفیه شده
هستند، و کسانی که علاقه مند به پخت و پز با سالم و بدون گلوتن
هستند عالی هستند. آردهایی مانند کینوا، سورگوم و آمارانت. بهتر
از همه، پاسکال هر دستور غذا را به خوبی تنظیم کرده است تا کام
سخت‌گیرترین منتقدان را خشنود کند: پسران جوانش. لنون و مونته این
غذاهای خوشمزه را حتی بهتر از همتایان سنتی خود دوست دارند و شما
هم دوست خواهید داشت!
توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی
Free to Eat Sweets!
The number of people with food allergies is
skyrocketing, leaving puzzled cooks and anxious parents eager
to find recipes for “normal” foods that are both safe
and delicious. The Allergen-Free Baker’s Handbook
features 100 tried-and-true recipes that are completely free of
all ingredients responsible for 90 percent of food allergies,
sparing bakers the all-too-common frustration of having to make
unsatisfactory substitutions or rework recipes entirely. To
make things even easier, energized and empathetic mom Cybele
Pascal demystifies alternative foodstuffs and offers an
insider’s advice about choosing safe products and sources for
buying them.
As the head baker for a food-allergic family, food writer
Pascal shares her most in-demand treats and how to make them
work without allergenic ingredients. Her collection includes a
delightfully familiar array of sweets and savory goodies that
are no longer off-limits, from Glazed Vanilla Scones,
Cinnamon Rolls, and Lemon-Lime Squares to
Chocolate Fudge Brownies, Red Velvet Cake, and
every kid’s favorite: Pizza.
In addition to being a lifeline for people with food allergies,
sensitivities, and intolerances, these entirely vegan recipes
are perfect for anyone looking to avoid artificial and refined
ingredients, and those interested in baking with healthful new
gluten-free flours such as quinoa, sorghum, and amaranth. Best
of all, Pascal has fine-tuned each recipe to please the palates
of the most exacting critics: her young sons. Lennon and Monte
like these tasty treats even better than their traditional
counterparts, and you will too!
