The Academy of Nutrition and Dietetics Complete Food and Nutrition Guide

جدیدترین نسخه معتبرترین کتاب مقدس تغذیه.
از اولین نسخه بسیار موفق آن در سال 1996، راهنمای کامل غذا و تغذیه آکادمی تغذیه و رژیم غذایی I> به طور مداوم به عنوان منبع استاندارد طلایی برای مشاوره در مورد تغذیه سالم و زندگی فعال در هر سن و مرحله ای از زندگی خدمت کرده است. این راهنما که در یک بار در دسترس و معتبر باشد، به طور موثر تمرکز عملی را با آخرین اطلاعات علمی متعادل می کند و به نیازهای مصرف کنندگان و متخصصان سلامتی به طور یکسان خدمت می کند. با انتخاب انعطاف‌پذیری نسبت به بایدها و نبایدهای سفت و سخت، به خوانندگان این امکان را می‌دهد تا مسیرهای خود را برای زندگی سالم‌تر از طریق استراتژی‌های ساده شخصی‌سازی کنند. این نسخه پنجم به‌روزرسانی شده جدیدترین دستورالعمل‌های رژیم غذایی، نگرانی‌های مصرف‌کننده، نیازهای بهداشت عمومی، و روند بازار و سبک زندگی را در بخش‌هایی که گزینه‌های «انتخاب برای سلامتی» را پوشش می‌دهند، می‌پردازد. غذا از مزرعه تا چنگال؛ مواد مغذی خود را بشناسید؛ غذا برای هر سن و مرحله ای از زندگی؛ و تغذیه هوشمند برای پیشگیری و مدیریت...

The newest edition of the most trusted nutrition bible.
Since its first, highly successful edition in 1996, The Academy of Nutrition and Dietetics Complete Food and Nutrition Guide has continually served as the gold-standard resource for advice on healthy eating and active living at every age and stage of life. At once accessible and authoritative, the guide effectively balances a practical focus with the latest scientific information, serving the needs of consumers and health professionals alike. Opting for flexibility over rigid dos and don'ts, it allows readers to personalize their own paths to healthier living through simple strategies. This newly updated Fifth Edition addresses the most current dietary guidelines, consumer concerns, public health needs, and marketplace and lifestyle trends in sections covering Choices for Wellness; Food from Farm to Fork; Know Your Nutrients; Food for Every Age and Stage of Life; and Smart Eating to Prevent and Manage...