Teens Cook. How to Cook What You Want to Eat

نوشته شده توسط دو نوجوان که می دانند نوجوانان در مورد آشپزی چه می کنند و نمی دانند، TEENS COOK یک کتاب آشپزی آموزشی است که به بزرگسالان جوان می آموزد که چگونه غذاهای عالی درست کنند - و در آشپزخانه با اعتماد به نفس و مستقل باشند. مگان و جیل کارل، نویسندگان، خواهران نوجوانی هستند که در مورد غذا هیچ شباهتی با یکدیگر ندارند - به جز اینکه هر دو می دانند چگونه واقعاً خوب آشپزی کنند. یکی موادی را که دوست دارد می‌خرد و وقتی به خانه می‌رسد، می‌فهمد چه چیزی درست کند. دیگری تمام دستور العمل ها را دنبال می کند. یکی گیاهخواری است که به غذاهای قومی گرایش دارد. دیگری غذای راحتی کاملا آمریکایی را ترجیح می دهد. آن‌ها با هم یک دوتایی پویا هستند که بیش از ۷۵ دستور غذا برای صبحانه، میان‌وعده، غذای کناری، وعده‌های غذایی خانوادگی، شام برای یک نفر، و دسر ایجاد کرده‌اند و به آنها تسلط دارند. در TEENS COOK، خواهران کارل همچنین دانش آشپزخانه خود را در مورد جلوگیری و رفع بلایا، برخورد با ریاضیات کتاب آشپزی (کسرها و معیارها--اوه!)، رمزگشایی واژگان آشپزی (همه اصطلاحاتی که ما به نوعی می دانیم، اما نه واقعا) به اشتراک می گذارند. ،...

Written by two teens who know what teens do and don't know about cooking, TEENS COOK is an instructional cookbook that teaches young adults how to make great meals--and be confident and independent in the kitchen. Authors Megan and Jill Carle are teenage sisters with nothing much in common when it comes to food--except that they both know how to cook really well. One buys ingredients she likes and figures out what to make when she gets home; the other follows every recipe to the letter. One is a vegetarian who's drawn to ethnic food; the other prefers all-American comfort food. Together, they're a dynamic duo who have created and mastered more than 75 recipes for breakfasts, snacks, sides, family meals, dinners for one, and desserts. In TEENS COOK, the Carle sisters also share their kitchen know-how on averting and fixing disasters, dealing with cookbook math (fractions and metrics--ugh!), deciphering culinary vocabulary (all those terms we kind of know, but not really),...