مشخصات کتاب

Technologie der Fette und Öle

ویرایش: 1 
نویسندگان: Karl Löffl (auth.)  
سری:  
ISBN (شابک) : 9783663030782, 9783663042679 
ناشر: Vieweg+Teubner Verlag 
سال نشر: 1926 
تعداد صفحات: 516 
زبان: German 
فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) 
حجم فایل: 25 مگابایت 

کلمات کلیدی مربوط به کتاب فناوری چربی و روغن: علم، عمومی

در صورت تبدیل فایل کتاب Technologie der Fette und Öle به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.

توجه داشته باشید کتاب فناوری چربی و روغن نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.

توضیحاتی در مورد کتاب فناوری چربی و روغن

این عنوان کتاب بخشی از پروژه دیجیتالی کردن آرشیو کتاب Springer است که از زمان آغاز به کار انتشارات در سال 1842، دارای انتشاراتی است. ناشر با این آرشیو منابعی برای تحقیقات تاریخی و همچنین تحقیق در مورد تاریخ این رشته ارائه می دهد که باید در زمینه تاریخی بررسی شود. این عنوان قبل از سال 1945 منتشر شده است و به همین دلیل توسط ناشر در جهت گیری سیاسی و ایدئولوژیک خود که نمونه آن زمان بود تبلیغ نمی شود.

توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی

Dieser Buchtitel ist Teil des Digitalisierungsprojekts Springer Book Archives mit Publikationen, die seit den Anfängen des Verlags von 1842 erschienen sind. Der Verlag stellt mit diesem Archiv Quellen für die historische wie auch die disziplingeschichtliche Forschung zur Verfügung, die jeweils im historischen Kontext betrachtet werden müssen. Dieser Titel erschien in der Zeit vor 1945 und wird daher in seiner zeittypischen politisch-ideologischen Ausrichtung vom Verlag nicht beworben.

فهرست مطالب

Front Matter....Pages I-VII
Einleitung....Pages 1-4
Bildung und Vorkommen....Pages 5-7
Glycerin....Pages 7-14
Fettsäuren....Pages 14-82
Analyse....Pages 82-84
Rohstoffe und deren Produktion....Pages 85-95
Gewinnung der pflanzlichen Fette und Öle....Pages 95-150
Gewinnung durch Extraktion....Pages 150-189
Gewinnung der tierischen Fette und Öle....Pages 189-214
Die Raffination der Fette und Öle....Pages 214-275
Pflanzliche Fette und Öle....Pages 276-324
Tierische Fette und Öle....Pages 325-362
Kunstspeisefette....Pages 363-390
Fetthärtung....Pages 390-413
Fettspaltung....Pages 414-499
Back Matter....Pages 501-510

نظرات کاربران

کتاب های تصادفی

دانلود کتاب A Brief History of Surfing

دانلود کتاب Group-theoretical structure in multispectral color and image databases

دانلود کتاب World Wildlife Patterns for the Scroll Saw

دانلود کتاب Federal Republic of Yugoslavia. Vol. 2002, supplement no. 3 - January 2003.

دانلود کتاب Bravest - How Some of Australia's Greatest War Heroes Won Their Medals