Taming the Wild Grape: Botany and Horticulture in the Vitaceae

این کتاب انگورها را در بافت خانواده آنها، Vitaceae قرار می دهد. با تمرکز بر رابطه خانواده با سایر آنژیوسپروم ها و روابط متقابل و ویژگی های جنس آن شروع می شود. دو فصل بر ساختار و توسعه ویژگی‌های اصلی رویشی و زایشی آن تأکید می‌کند. کلیدها و توضیحات مصور برای 19 گونه آمریکای شمالی از جمله 10 ویتیس ارائه شده است. سه فصل درباره ویتیس با تاریخچه مختصری از رشد انگور، با تاکید بر آمریکای شمالی آغاز می شود. تاریخچه زندگی مصور انگور، به دنبال چرخه دو ساله از شروع جوانه تا بلوغ میوه وجود دارد. فصل آخر تاریخچه شناسایی انگور در آمریکای شمالی را مورد بحث قرار می‌دهد و با توضیحات و تصاویر 30 رقم مهم آب و هوای سرد آمریکای شمالی پایان می‌یابد. این کتاب یک منبع کلی برای درک رشد، توسعه، تاریخچه زندگی، و شناسایی انگور و Vitaceae است.

This book places grapes in the context of their family, the Vitaceae. It begins by focusing on the relationship of the family to other angiosperms and the interrelationships and characteristics of its genera. Two chapters emphasize the structure and development of its major vegetative and reproductive characteristics. Keys and illustrated descriptions for 19 North American species including 10 Vitis are provided. The three chapters on Vitis begin with a brief history of grape growing, with emphasis on North America. There is an illustrated life history of grape, following the two-year cycle from bud initiation to fruit maturity. The final chapter discusses the history of grapevine identification in North America, concluding with descriptions and illustrations of 30 important North American cold climate cultivars. The book is a general resource for understanding the growth, development, life history, and identification of grapes and the Vitaceae.