دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
دانلود کتاب Tamales 101: A Beginner's Guide to Making Traditional Tamales
دانلود کتاب تامالز 101: راهنمای مبتدیان برای ساختن تامالس سنتی
مشخصات کتاب
Tamales 101: A Beginner's Guide to Making Traditional Tamales
ویرایش:
نویسندگان: Alice Guadalupe Tapp
سری:
ISBN (شابک) : 1580084281, 9781580084284
ناشر: Ten Speed Press
سال نشر: 2002
تعداد صفحات: 0
زبان: English
فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 33 مگابایت
قیمت کتاب (تومان) : 44,000
در صورت تبدیل فایل کتاب Tamales 101: A Beginner's Guide to Making Traditional Tamales به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب تامالز 101: راهنمای مبتدیان برای ساختن تامالس سنتی نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
توضیحاتی در مورد کتاب تامالز 101: راهنمای مبتدیان برای ساختن تامالس سنتی
بسته‌های با پوست ذرت از ماساهای تازه با ترکیب‌های شگفت‌انگیز سس‌ها، گوشت‌ها و سبزیجات - تاماله یک غذای ساده و خوشمزه از غذاهای مکزیکی و جنوب غربی است. Alice Guadalupe Tapp هنر تامال سازی را به کمال رسانده است و در TAMALES 101 دانش و اشتیاق خود را برای این رفتار آرامش بخش به شما منتقل می کند. TAMALES 101 به مبتدیان نحوه درست کردن خمیر ماسا و همچنین تا کردن و بخار پز کردن تامال را به کمال نشان می دهد. سپس، پس از تسلط بر اصول اولیه، در کمترین زمان، دسته‌هایی از مرغ گوجه فرنگی، سیب‌زمینی Chorizo، کاری سبزیجات و تامال یونانی را می‌سازید. TAMALES 101 با دستور پخت نزدیک به 100 تامال و سس سنتی، گیاهی، گیاهی و خاص، شما را به یک ماجراجویی آشپزی می‌فرستد که مطمئنا مهمانان شما را به وجد می‌آورد و تحت تأثیر قرار می‌دهد. • شامل 60 عکس غذا و نقطه و 15 تصویر به صورت گام به گام نمایش داده می‌شود. ، نحوه پخش کردن ماسا و بسته بندی و گره زدن تامالس. • در تامالس تامارا، آلیس و دخترش، تامارا، صدها تامال در روز می فروشند—و از سال 1996 این کار را انجام داده اند. با رنگ های پر جنب و جوش و نوع سرگرم کننده اش.\" - ستاره شهر کانزاس
توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی
Corn-husked bundles of fresh masa plump with wonderful combinations of sauces, meats, and vegetables—tamales are a simple and delicious staple of Mexican and Southwestern cuisine. Alice Guadalupe Tapp has perfected the art of tamale making, and in TAMALES 101 imparts her knowledge and passion for this comforting treat. TAMALES 101 will show beginners how to make masa dough as well as fold and steam tamales to perfection. Then, once you've mastered the basics, you'll be whipping up batches of Chicken Tomatillo, Chorizo Potato, Vegetable Curry, and Greek tamales in no time. With recipes for nearly 100 traditional, vegetarian, vegan, and specialty tamales and sauces, TAMALES 101 will send you on a culinary adventure that's sure to delight and impress your guests.• Includes 60 food and spot photographs and 15 illustrations showing, step by step, how to spread masa and wrap and tie tamales.• At Tamara's Tamales, Alice and her daughter, Tamara, sell hundreds of tamales a day—and have since 1996.Reviews"Graphically the book shouts ‘olé!' with its vibrant colors and fun type."—The Kansas City Star
