مشخصات کتاب

Sweet survival : tales of cooking & coping

ویرایش:  
نویسندگان: Fromm. Laura Zinn  
سری:  
ISBN (شابک) : 9780990619499, 0990619494 
ناشر: Greenpoint Press 
سال نشر: 2014 
تعداد صفحات: 236 
زبان: English 
فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) 
حجم فایل: 2 مگابایت 

کلمات کلیدی مربوط به کتاب بقای شیرین: داستان های آشپزی و مقابله: فروم، لورا زین، نویسندگان، آمریکایی -- بیوگرافی.، آشپزی.، مقالات آمریکایی -- قرن بیست و یکم.

در صورت تبدیل فایل کتاب Sweet survival : tales of cooking & coping به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.

توجه داشته باشید کتاب بقای شیرین: داستان های آشپزی و مقابله نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.

توضیحاتی در مورد کتاب بقای شیرین: داستان های آشپزی و مقابله

بقای شیرین "من با خوردن موس شکلاتی با یک قاشق چای خوری نقره ای بزرگ شدم." بنابراین عنوان مقاله از این مجموعه لذت بخش آغاز می شود - دو قسمت خاطرات، یک قسمت کتاب آشپزی از لورا زین فروم. فروم که یک روزنامه‌نگار برنده جایزه و معتاد به قند است، خنده‌دار و صریح است در این روایت تکان دهنده از تلاش برای یافتن آرامش در خانواده‌ای مملو از بیماری روانی. فروم سال ها به عنوان خبرنگار در بیزینس ویک کار کرد و در منهتن زندگی می کرد و به سختی آشپزی می کرد. او که هوس آشپزخانه ای داشت که بتواند بیش از یک نفر را در خود جای دهد، با شوهر و دو پسر جوانش بازگشت تا در شهر نیوجرسی که در آن بزرگ شد زندگی کند. در آنجا، فروم در جریان 11 سپتامبر، بیماری پدرش و تصمیم او برای ایجاد یک زندگی بزرگ در شهر کودکی اش، شروع به یادگیری آشپزی و مقابله با آن کرد. این مقالات گرم و سخاوتمندانه هستند، همانطور که دستور العمل ها و توصیه های آشپزی او نیز هستند. همه چیز را در اینجا خواهید یافت، از پختن غذا برای یک برنده جایزه نوبل گرفته تا خواستگاری با یک آدم ربا. تسلط بر سوفله موس تا برشته کردن مرغ در شیر. فروم در مورد زندگی با لطافت و سرسختی می نویسد، و در مورد غذا با فداکاری و حسی که حتی آشپزی ترین هراسان را در میان ما الهام می بخشد تا برای ماهیتابه های ما بچرخد. اگر غذا عشق است، فروم آشپزی را دوست‌داشتنی‌تر نشان می‌دهد. لورا زین فروم دارای مدرک MFA از دانشگاه کلمبیا است و نویسندگی را در کارگاه نویسندگان نیویورک، دانشگاه کلمبیا و دانشگاه ایالتی مونتکلر تدریس کرده است. او سردبیر سابق بیزینس ویک بود و برنده جایزه کلاریون و جایزه پیج وان روزنامه صنفی روزنامه برای گزارش کار است. آثار او در نیویورک تایمز، هافینگتون پست، بیزینس ویک، داکتز. اورگ و جاهای دیگر ظاهر شده است. او با خانواده اش در نیوجرسی زندگی می کند. «بقای شیرین» یکی از آن کتاب‌هایی است، مانند «آشپزی خانگی لوری کولوین» که قرار است سال‌ها پس از انتشار، از یک زن به زن دیگر منتقل شود، که توسط دوستان و کلوپ‌های کتاب چهارشنبه شب توصیه می‌شود. داستان ها، در مورد روابط و آشپزی، چیزهای واقعی زندگی هستند. مانند این است که با بهترین دوست خود در آشپزخانه خود بنشینید و در مورد زندگی، عشق ها، تولدها، مرگ ها، آرزوها، شکست ها و شادی ها و دستور العمل هایی که همراه آنها هستند صحبت کنید. کرایه زیبا و خوشمزه.» - جولی تیلسنر، نویسنده کتاب 29 و شمارش: راهنمای جوجه برای 30 سالگی

توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی

SWEET SURVIVAL “I grew up eating chocolate mousse with a silver teaspoon.” So begins the title essay from this delightful compilation—two parts memoir, one part cookbook from Laura Zinn Fromm. An award-winning journalist and self-described sugar addict, Fromm is funny and frank in this moving account of trying to find comfort in a family fraught with mental illness. Fromm worked for years as a reporter at Business Week, living in Manhattan and barely cooking at all. Craving a kitchen that could accommodate more than one, she returned, with her husband and two young sons, to live in the idyllic New Jersey town where she grew up. There, Fromm set about learning to cook and cope as she navigated 9/11, her father’s illness and her decision to create a grown up life in her childhood town. These essays are warm and generous, as are her recipes and cooking advice. You’ll find everything in here, from baking for a Nobel Prize winner to courting a kidnapper; mastering a mousse soufflé to roasting a chicken in milk. Fromm writes about life with tenderness and tenacity, and about food with a devotion and sensuality that will inspire even the most kitchen-phobic among us to bolt for our sauté pans. If food is love, Fromm depicts cooking as even lovelier. Laura Zinn Fromm has an MFA from Columbia University and has taught writing at New York Writers Workshop, Columbia University and Montclair State University. A former editor at Business Week, she is the winner of the Clarion Award and the Newspaper Guild’s Page One Award for Labor Reporting. Her work has appeared in The New York Times, Huffington Post, Business Week, Ducts.org and elsewhere. She lives in New Jersey with her family. “Sweet Survival is one of those books, like Laurie Colwin’s Home Cooking, destined to make the rounds years after publication, passed down from woman to woman, recommended by friends and Wednesday night book clubs. The stories, about relationships and cooking, are the real stuff of life. It’s like sitting in your kitchen with your best friend, talking about life, the loves, births, deaths, longings, failures and joys—and the recipes that go with them. Beautiful, delicious fare.” —Julie Tilsner, author of 29 and Counting: A Chick’s Guide to Turning 30

نظرات کاربران

کتاب های تصادفی

دانلود کتاب The Face of the Deep: Exploring the Mysterious Person of the Holy Spirit

دانلود کتاب Fokker Aircraft of World War One

دانلود کتاب Interaktive Wertschöpfung: Open Innovation, Individualisierung und neue Formen der Arbeitsteilung

دانلود کتاب Advanced Computer Architecture: 12th Conference, ACA 2018, Yingkou, China, August 10-11, 2018, Proceedings

دانلود کتاب 中西哲学之会通十四讲