مشخصات کتاب

Surfactant Science and Technology, Third Edition

ویرایش:  
نویسندگان: Drew Myers(auth.)  
سری:  
ISBN (شابک) : 9780471680246, 9780471746072 
ناشر:  
سال نشر: 2005 
تعداد صفحات: 393 
زبان: English 
فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) 
حجم فایل: 5 مگابایت 

در صورت تبدیل فایل کتاب Surfactant Science and Technology, Third Edition به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.

توجه داشته باشید کتاب علم و فناوری Surfactant، نسخه سوم نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.

توضیحاتی در مورد کتاب علم و فناوری Surfactant، نسخه سوم

مقدمه ای کلی بر سورفکتانت ها، فعالیت سطحی و کاربردهای سورفکتانت

پیشرفت های مهم در ابزارهای موجود برای مطالعه فعالیت سورفکتانت ها، درک علمی رابط ها را در سطح مولکولی به طور قابل توجهی افزایش داده است. با این حال، هنوز چیزهای زیادی برای یادگیری وجود دارد. در این نسخه سوم از کلاسیک موفق، درو مایرز، نویسنده و متخصص، آخرین اطلاعات موجود در زمینه سورفکتانت‌ها را با متن اصلی و قابل دسترس خود در مورد این موضوع ترکیب می‌کند.

اکنون کاملاً به‌روزرسانی شده است تا تحولات اخیر در کار با آن را منعکس کند. سورفکتانت‌ها هم در سیستم‌های مدل و هم در سیستم‌های عملی، ویرایش سوم علوم و فناوری سورفکتانت‌ها مقدمه‌ای محکم در زمینه علم سورفکتانت‌ها فراهم می‌کند. این متن واضح و قانع کننده که مخصوصاً برای مبتدیان و افراد غیرمتخصصی که می خواهند دانشی عملی اما نه لزوماً جامع از این زمینه داشته باشند، نوشته شده است، بنیادی ترین و مفیدترین مفاهیم عملکرد و کاربرد سورفکتانت را منتقل می کند. فصل‌های جدید خوانندگان را در مورد کاربردهای بیولوژیکی و پزشکی فعلی سورفکتانت‌ها و همچنین کاربردها در علوم غذایی، آرایشی و بهداشتی و سایر زمینه‌ها به روز می‌کند.

علاوه بر فصل‌های جدید، علم و فناوری سورفکتانت شامل مشکلاتی توضیحی در پایان هر فصل این مسائل مفاهیم مورد بحث را توضیح می دهند و راه حل های تخیلی را از طرف خواننده تحریک می کنند. کتابشناسی مفیدی از منابع تکمیلی برای خوانندگانی که مایل به جزئیات بیشتر هستند نیز گنجانده شده است.

علم و فناوری سورفکتانت، ویرایش سوم منبعی ارزشمند برای شیمیدانان سطح و پلیمر، مهندسین شیمی و صنایع، و طیف وسیعی از دانشجویان شیمی. محتوا:
فصل 1 مروری بر علم و فناوری سورفکتانت ها (صفحات 1-28):
فصل 2 شیمی آلی سورفکتانت ها (صفحات 29-79):
فصل 3 سطوح و رابط های سیال (صفحات 80-106):
فصل 4 سورفکتانت‌ها در محلول: تک لایه‌ها و میسل‌ها (صفحه‌های 107-159):
فصل 5 ساختارهای کل سورفکتانت سطح بالاتر: کریستال‌های مایع، دوفازهای پیوسته، و ریزامولسیون (-10) 190):
فصل 6 انحلال و کاتالیز انتقال میسلی و فاز (صفحه های 191-219):
فصل 7 سورفکتانت های پلیمری و برهمکنش های سورفکتانت-پلیمر (صفحات 220-244):
فصل 8 فوم ها و مایعات (صفحات 245–279):
امولسیون‌های فصل 9 (صفحات 280–322):
فصل 10 سطوح جامد و پراکندگی (صفحات 323-369):

توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی

A general introduction to surfactants, surface activity, and surfactant applications

Important advances in the tools available for studying the activity of surfactants has significantly increased scientific understanding of interfaces at the molecular level. However, there is still much to be learned. In this Third Edition of the successful classic, author and expert Drew Myers combines the latest information available in the field of surfactants with his original, accessible text on the subject.

Now fully updated to reflect recent developments in working with surfactants in both model and practical systems, the Third Edition of Surfactant Science and Technology provides a solid introduction to the field of surfactant science. Written especially for beginners and nonspecialists who would like a practical but not necessarily comprehensive knowledge of the field, this clear, cogent text conveys the most fundamental and useful concepts of surfactant action and application. New chapters bring readers up to date on current biological and medical applications of surfactants, as well as applications in food science, cosmetics, and other areas.

In addition to new chapters, Surfactant Science and Technology includes illustrative problems at the end of each chapter. These problems explain concepts discussed and stimulate imaginative solutions on the part of the reader. A helpful bibliography of supplementary resources for readers who desire more detail has also been included.

Surfactant Science and Technology, Third Edition is an invaluable resource for surface and polymer chemists, chemical and industrial engineers, and a wide range of chemistry students.Content:
Chapter 1 An Overview of Surfactant Science and Technology (pages 1–28):
Chapter 2 The Organic Chemistry of Surfactants (pages 29–79):
Chapter 3 Fluid Surfaces and Interfaces (pages 80–106):
Chapter 4 Surfactants in Solution: Monolayers and Micelles (pages 107–159):
Chapter 5 Higher?Level Surfactant Aggregate Structures: Liquid Crystals, Continuous Biphases, and Microemulsions (pages 160–190):
Chapter 6 Solubilization and Micellar and Phase Transfer Catalysis (pages 191–219):
Chapter 7 Polymeric Surfactants and Surfactant–Polymer Interactions (pages 220–244):
Chapter 8 Foams and Liquid Aerosols (pages 245–279):
Chapter 9 Emulsions (pages 280–322):
Chapter 10 Solid Surfaces and Dispersions (pages 323–369):

نظرات کاربران

کتاب های تصادفی

دانلود کتاب Identitätskonstruktionen türkischer Jugendlicher: Ein Leben mit oder zwischen zwei Kulturen

دانلود کتاب Physics of nonneutral plasmas-New

دانلود کتاب Hepatology and Transplant Hepatology: A Case Based Approach

دانلود کتاب Yavuz Sultan Selim

دانلود کتاب Smjernice za zbrinjavanje građevinskog otpada