Super Sushi Ramen Express

از نویسنده مردم تقریباً کامل Super Sushi Ramen Express آمده است، یک سفر آشپزی جذاب و خنده دار در ژاپن

ژاپن مسلماً برترین کشور غذایی روی زمین است. این مکه برای بزرگترین سرآشپزهای جهان است و بیش از هر کشور دیگری ستاره میشلن دارد. ژاپنی‌ها برای خوردن غذاهایی که هم به دلیل آماده‌سازی عالی و هم محتوای عجیب و غریب آن مشخص است، هزینه‌ها و هزینه‌های فوق‌العاده‌ای را متحمل می‌شوند. خلاقیت، فداکاری، و شجاعت آنها در مواجهه با غذاهایی مانند اسپرم ماهی و بستنی اختاپوس تنها در حال حاضر در غرب سوشی و اشباع شده از رامن به طور کامل مورد توجه قرار گرفته است، همانطور که مزایای سلامتی چشمگیر رژیم غذایی سنتی ژاپنی است. /p>

مایکل بوث، نویسنده غذا و سفر، نبض آشپزی ژاپن معاصر را می گیرد و نکات و دستور العمل های شگفت انگیزی را یاد می گیرد که تعداد کمی از غربی ها قبلاً از آن مطلع بوده اند. او و همسرش با همراهی دو غذاخور زیر شش سال به طول سفر می‌روند...

From the author of The Almost Nearly Perfect People comes Super Sushi Ramen Express, a fascinating and funny culinary journey through Japan

Japan is arguably the preeminent food nation on earth; it's a mecca for the world's greatest chefs and has more Michelin stars than any other country. The Japanese go to extraordinary lengths and expense to eat food that is marked both by its exquisite preparation and exotic content. Their creativity, dedication, and courage in the face of dishes such as cod sperm and octopus ice cream are only now beginning to be fully appreciated in the sushi and ramen-saturated West, as are the remarkable health benefits of the traditional Japanese diet.

Food and travel writer Michael Booth takes the culinary pulse of contemporary Japan, learning fascinating tips and recipes that few westerners have been privy to before. Accompanied by two fussy eaters under the age of six, he and his wife travel the length of the...