دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
دانلود کتاب Super-Food für Wissenshungrige!: Warum wir essen, was wir essen
دانلود کتاب غذای فوق العاده برای کسانی که تشنه دانش هستند!: چرا آنچه می خوریم می خوریم
مشخصات کتاب
Super-Food für Wissenshungrige!: Warum wir essen, was wir essen
ویرایش: [1. Aufl.]
نویسندگان: Kathrin Burger
سری:
ISBN (شابک) : 9783662614631, 9783662614648
ناشر: Springer Berlin Heidelberg;Springer
سال نشر: 2020
تعداد صفحات: XI, 283
[280]
زبان: German
فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 4 Mb
قیمت کتاب (تومان) : 46,000
در صورت تبدیل فایل کتاب Super-Food für Wissenshungrige!: Warum wir essen, was wir essen به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب غذای فوق العاده برای کسانی که تشنه دانش هستند!: چرا آنچه می خوریم می خوریم نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
توضیحاتی در مورد کتاب غذای فوق العاده برای کسانی که تشنه دانش هستند!: چرا آنچه می خوریم می خوریم
گیاهخواری، غذای عصر حجر، غذا خوردن پاک - رژیم‌های غذایی خاص محبوب هستند. شما می توانید در این کتاب، مجموعه ای از 27 مقاله به طور کلی قابل درک از Spektrum der Wissenschaft و spektrum.de ، دریابید که آیا آنها سالم هستند یا خیر. واضح است که نباید محصولات نهایی به شدت فرآوری شده روی میز وجود داشته باشد. اما تغذیه بسیار بیشتر از مجموع مواد موجود در غذای مصرفی است. غذا یک "پدیده فرهنگی کل" است. این بدان معناست که عوامل روانی و اجتماعی نقش عمده ای در آنچه می خوریم بازی می کنند. به همین دلیل است که مردان متفاوت از زنان غذا می خورند، به همین دلیل است که منوها در سرتاسر جهان متفاوت است و به همین دلیل است که تصمیمات غذایی عمدتاً نه با دلیل، بلکه با احساسات گرفته می شود. بنابراین از حقایق ارائه شده در اینجا لذت ببرید و گرسنگی خود را برای دانش برطرف کنید.
توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی
Veganismus, Steinzeitkost, Clean Eating – Spezial-Diäten sind beliebt. Ob sie auch gesund sind, erfahren sie in diesem Buch, einer Sammlung aus 27 allgemein verständlichen Beiträgen aus Spektrum der Wissenschaft und spektrum.de . Klar ist, dass nicht zu viele stark verarbeitete Fertigprodukte auf dem Tisch stehen sollten. Doch Ernährung ist viel mehr als die Summe der Inhaltsstoffe in den verzehrten Lebensmitteln. Essen ist ein „kulturelles Totalphänomen“. Das heißt, es spielen psychische sowie gesellschaftliche Faktoren eine große Rolle dabei, was wir essen. Darum essen Männer auch etwas anderes als Frauen, darum unterscheiden sich Speisepläne auf der ganzen Welt und darum werden Ess-Entscheidungen großteils nicht mit dem Verstand sondern mit dem Gefühl getroffen. Genießen Sie also die hier aufgetischten Fakten und stillen Sie Ihren Wissenshunger.
فهرست مطالب
Front Matter ....Pages I-XI
Neolithisierung: Der lange Weg zur Landwirtschaft (Simone Riehl)....Pages 1-10
Pflanzenzucht: Genetische Erosion (Kathrin Burger)....Pages 11-17
Köstliche Früchte ohne Gentechnik (Ferris Jabr)....Pages 19-31
Aquakultur: Fischfarmen für eine Milliarde Chinesen (Erik Vance)....Pages 33-50
Ackerbau und Viehzucht im Hochhaus (Kerstin Viering)....Pages 51-66
Bienenlarven mit Rhabarberessig (Kathrin Burger)....Pages 67-74
Wie krank macht Zucker? (Ulrike Gebhardt)....Pages 75-85
Fett und Cholesterin: Die Vollmilch macht’s (Kathrin Burger)....Pages 87-95
Convenience Food: Wie ungesund sind industrielle Lebensmittel wirklich? (Kathrin Burger)....Pages 97-105
Was soll ich essen, Siri? (Kathrin Burger)....Pages 107-115
Clean Eating: Ernährungstipps mit Fragezeichen (Kathrin Burger)....Pages 117-124
Wie gesund ist vegane Kost? (Kathrin Burger)....Pages 125-133
Milch & Brot – Feinde auf dem Teller? (Kathrin Burger)....Pages 135-142
Verschlackt und übersäuert: Was von Detox-Diäten und Fasten zu halten ist (Kathrin Burger)....Pages 143-150
Herzkrankheiten: Helfen uns Vitaminpillen und Co? (Kathrin Burger)....Pages 151-159
Nahrungsergänzungsmittel: Entzauberte Antioxidanzien (Melinda Wenner Moyer)....Pages 161-172
Der ungesunde Gesund-Essen-Boom (Kathrin Burger)....Pages 173-180
Orthorexie: Ist das noch gesund? (Katharina Schmitz)....Pages 181-191
Warum nehmen Essstörungen zu? (Kathrin Burger)....Pages 193-201
Warum Männer gerne Fleisch essen und Frauen lieber Salat (Juliette Irmer)....Pages 203-210
Essverhalten: Ein Tag voller Verlockungen (Nanette Ströbele-Benschop)....Pages 211-221
Warum Diäten so häufig scheitern (Juliette Irmer)....Pages 223-233
Fasten: Mehr Köpfchen durch Verzicht (Ulrike Gebhardt)....Pages 235-246
Übergewicht durch Darmflora (Philippe Gérard)....Pages 247-259
Wenn der Bauch das Gehirn krank macht (Valérie Daugé, Mathilde Jaglin, Laurent Naudon, Sylvie Rabot)....Pages 261-276
Neuer Forschungsansatz: Nützliche Viren im Darm (Yao Wang, Julie K. Pfeiffer)....Pages 277-283
