دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
دانلود کتاب Suffering succotash: a picky eater's quest to understand why we hate the foods we hate
دانلود کتاب رنج بردن از سوکوتاش: تلاش یک آدم خوار انتخاب برای درک اینکه چرا از غذاهایی که متنفریم متنفر است
مشخصات کتاب
Suffering succotash: a picky eater's quest to understand why we hate the foods we hate
ویرایش: First edition
نویسندگان: Lucianovic. Stephanie V. W
سری:
ISBN (شابک) : 9781101587003, 1101587008
ناشر: Penguin Publishing Group;Perigee Trade
سال نشر: 2012
تعداد صفحات: 0
زبان: English
فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 249 کیلوبایت
قیمت کتاب (تومان) : 42,000
کلمات کلیدی مربوط به کتاب رنج بردن از سوکوتاش: تلاش یک آدم خوار انتخاب برای درک اینکه چرا از غذاهایی که متنفریم متنفر است: HEALTH & FITNESS--General,HEALTH & FITNESS--تغذیه,ترجیحات غذایی,تغذیه--جنبه های روانشناختی,حواس و حس, جوانه های چشایی, آثار پرطرفدار,, حواس و حس -- آثار محبوب, جوانه های چشایی -- آثار پرطرفدار,غذا ترجیحات -- آثار محبوب، تغذیه -- جنبه های روانشناختی -- آثار پرطرفدار، سلامت و تناسب اندام -- عمومی، سلامت و تناسب اندام -- تغذیه، تغذیه -- جنبه های روانی
در صورت تبدیل فایل کتاب Suffering succotash: a picky eater's quest to understand why we hate the foods we hate به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب رنج بردن از سوکوتاش: تلاش یک آدم خوار انتخاب برای درک اینکه چرا از غذاهایی که متنفریم متنفر است نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
توضیحاتی در مورد کتاب رنج بردن از سوکوتاش: تلاش یک آدم خوار انتخاب برای درک اینکه چرا از غذاهایی که متنفریم متنفر است
در کودکی، استفانی لوسیانوویچ سال‌ها با پنیر کبابی زندگی می‌کرد و یک سیستم پیچیده برای دور ریختن مواد غذایی سرکش ایجاد کرد که شامل قفسه‌های کتاب، وسایل مرکزی تعطیلات، و بعداً دوست پسر بود. او نه برای ملاقات با همسر آینده‌اش، بلکه برای هلوهایی که به او سرو می‌کردند عذاب می‌کشید. در بزرگسالی، این خورنده گزنده خود را در بعیدترین شرایط یافت: فارغ التحصیل دانشکده آشپزی که پنیرفروش شد و سپس غذا نویس شد. در طول راه، او متوجه شد که وضعیت اسفناک او چقدر رایج است. عجیب نبود که متوجه شویم تند غذا خوردن برای میلیون ها کودک مشکل دارد، اما چه کسی می دانست که حتی گروه های حمایتی برای بزرگسالانی وجود دارد که نمی توانند بر آن غلبه کنند. سوالات تاریخی فراوان است آیا مقدر شده است که افراد گزنده به سطح بالاتری از وجود صعود کنند و چه اتفاقی می‌افتد زمانی که افراد حساس عاشق می‌شوند یا به رستوران می‌روند. و چه رازهایی را قورت دهندگان شمشیر برای کمک به غلبه بر آن بیان می کنند)" سوکوتاش رنج کشیدن، نگاهی گسترده به دنیای غذا خوردن است که توسط نویسنده ای گفته می شود که در سنگر آشپزی بوده است. استفانی با شوخ طبعی و جذابیت، از طریق بازدید از آزمایشگاه‌های متخصص در تجزیه و تحلیل ژنتیک، تلاش برای نفوذ در عملکرد درونی یک کلینیک "تغذیه" و مصاحبه با هم‌کلاسی‌های خوش‌خور و ماجراجوی جوان و بزرگ، فوبی‌های غذایی خود را کشف می‌کند و متوجه می‌شود. در مورد اینکه چه چیزهایی ما را در مورد برخی غذاها دفع می کند، واقعاً به چه معنی است که یک غذای حساس باشیم، و چه کاری می توانیم در مورد آن انجام دهیم.
توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی
As a child Stephanie Lucianovic lived for years on grilled cheese and created an elaborate system for disposing of revolting food involving bookshelves, holiday centerpieces, and, later, boyfriends. She agonized not over meeting her future in-laws, but over the peaches they served her. As an adult, this picky eater found herself in the most unlikely of circumstances: a graduate of culinary school who became a cheesemonger and then a food writer. Along the way, she realized just how common her plight was. It wasn't surprising to discover that picky eating is an issue for millions of kids, but who knew there are even support groups for adults who can't overcome it' Yet remarkably little is known about the science of picky eating, and cultural and historical questions abound. Are picky eaters destined to ascend to a higher plane of existence, and what happens when picky eaters fall in love or go to restaurants' How can you tell if you're a "supertaster"' How does the gag reflex affect pickiness (and what secrets do sword swallowers impart to help overcome it)' Suffering Succotash is a wide-angle look into the world of picky eating, told by a writer who's been in the culinary trenches. With wit and charm, through visits to laboratories specializing in genetic analysis, attempts to infiltrate the inner workings of a "feeding" clinic, and interviews with fellow picky eaters and adventurous foodies young and old, Stephanie explores her own food phobias and gets to the bottom of what repulses us about certain foods, what it really means to be a picky eater, and what we can do about it.
