Studies on Veterinary Medicine

این مجموعه از مواد تحقیقاتی در مورد نقش استرس اکسیداتیو در بیماری و عوارض حیوانی به بررسی کلی و خاص می‌پردازد. این کتاب که از دانشمندان، دامپزشکان و اعضای جامعه پزشکی از سرتاسر جهان تهیه شده است، شامل فصول در مورد درک گسترده تر ما از عملکرد خورنده رادیکال های آزاد در زیست شناسی سلولی و همچنین تمرکز بر تعامل بین استرس اکسیداتیو و متابولیسم در انواع مختلف است. گونه‌های جانوری از جمله سگ‌ها، نشخوارکنندگان و پرندگان.

از آنجایی که دنهام هارمن، زیست‌جرانتولوژیست برای اولین بار بیان کرد که رادیکال‌های آزاد ناشی از فعالیت متابولیک اکسیژن نقش اصلی در پیری و بیماری دارند، یک توده شواهد مرتبط با استرس اکسیداتیو و تخریب بیولوژیکی انباشته شده است. اکنون می دانیم که زندگی در یک محیط هوازی به طور اجتناب ناپذیری منجر به تولید رادیکال های آزاد می شود که از طریق اکسیداسیون به غشاهای بیولوژیکی و لیپوپروتئین ها در فرآیندی به نام پراکسیداسیون لیپیدی حمله می کنند. این رادیکال‌های آزاد در واکنش با مولکول‌های مبتنی بر کربن مانند اسیدهای چرب غیراشباع چندگانه، باعث استرس اکسیداتیو و آسیب بافتی می‌شوند.

هدف از مطالعات در مورد دامپزشکی اطلاع‌رسانی به پزشکان، دانشجویان و سایر عواقب فراوانی که آسیب رادیکال آزاد (ROS) بر سلول ها، بافت ها و اندام های مختلف و همچنین در گونه های مختلف حیوانات دارد. این فصل همچنین اثرات استرس اکسیداتیو بر پیری و بیماری های مختلف مانند دیابت، اختلال عملکرد شناختی و بیماری قلبی را تجزیه و تحلیل می کند. مشارکت کنندگان تفسیر خود را از نقش آسیب اکسیداتیو در بیماری ارائه می دهند و مزایای درمان های آنتی اکسیدانی را ارزیابی می کنند.

This compendium of research material on the role of oxidative stress in animal disease and morbidity examines both the general and the specific. Sourced from scientists, veterinarians, and members of the medical community from around the world, it includes chapters on our wider understanding of the corrosive function of free radicals in cell biology as well as focusing on the interplay between oxidative stress and metabolism in a variety of animal species including dogs, ruminants and birds.

Since biogerontologist Denham Harman first posited that free radicals arising from the metabolic activity of oxygen play a central role in aging and disease, a mass of evidence has accumulated linking oxidative stress and biological degradation. We now understand that living in an aerobic environment inevitably leads to the production of free radicals that go on to attack biological membranes and lipoproteins via oxidation in a process called lipid peroxidation. Reacting with carbon-based molecules such as polyunsaturated fatty acids, these free radicals cause oxidative stress and tissue damage.

The purpose of Studies on Veterinary Medicine is to inform clinicians, students and others of the plethora of consequences that free radical damage (ROS) has on various cells, tissues, and organs, as well as in different species of animals. The chapters also analyze the effects of oxidative stress on aging and various morbidities such as diabetes, cognitive dysfunction and heart disease. Contributors variously present their interpretation of the role played by oxidative damage in disease and assess the benefits of antioxidant therapies.