ورود به حساب

نام کاربری گذرواژه

گذرواژه را فراموش کردید؟ کلیک کنید

حساب کاربری ندارید؟ ساخت حساب

ساخت حساب کاربری

نام نام کاربری ایمیل شماره موبایل گذرواژه

برای ارتباط با ما می توانید از طریق شماره موبایل زیر از طریق تماس و پیامک با ما در ارتباط باشید


09117307688
09117179751

در صورت عدم پاسخ گویی از طریق پیامک با پشتیبان در ارتباط باشید

دسترسی نامحدود

برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند

ضمانت بازگشت وجه

درصورت عدم همخوانی توضیحات با کتاب

پشتیبانی

از ساعت 7 صبح تا 10 شب

دانلود کتاب Starch: Chemistry and Technology

دانلود کتاب نشاسته: شیمی و فناوری

Starch: Chemistry and Technology

مشخصات کتاب

Starch: Chemistry and Technology

ویرایش: 2nd 
نویسندگان: , ,   
سری: Food Science and Technology 
ISBN (شابک) : 0127462708, 9780127462707 
ناشر: Academic Press 
سال نشر: 1984 
تعداد صفحات: 743 
زبان: English 
فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) 
حجم فایل: 26 مگابایت

قیمت کتاب (تومان) : 87,000



ثبت امتیاز به این کتاب

میانگین امتیاز به این کتاب :
       تعداد امتیاز دهندگان : 12


در صورت تبدیل فایل کتاب Starch: Chemistry and Technology به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.

توجه داشته باشید کتاب نشاسته: شیمی و فناوری نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.


توضیحاتی در مورد کتاب نشاسته: شیمی و فناوری

ویرایش سوم این اثر مرجع موفق طولانی مدت، یک مرجع "باید" برای هر کسی است که نیاز یا مایل به درک ساختار، شیمی، خواص، تولید و استفاده از نشاسته و مشتقات آنها است.

* همه چیز مورد نیاز برای ارزیابی و استفاده از محلول مناسب مبتنی بر نشاسته
* ژنتیک، بیوشیمی و ساختار فیزیکی نشاسته ها را بررسی می کند
* شامل اطلاعات خاصی در مورد نشاسته ذرت، گندم، سیب زمینی، برنج، چاودار، جو و جو است
* روندهای کاربردی جدید را برای نشاسته ارائه می کند


توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی

The third edition of this long-serving successful reference work is a 'must-have' reference for anyone needing or desiring an understanding of the structure, chemistry, properties, production and uses of starches and their derivatives.

* Everything needed to evaluate and apply the appropriate starch-based solution
* Explores the genetics, biochemistry, and physical structure of starches
* Includes specific information on corn, wheat, potato, rice, rye, oat and barley-based starches
* Presents new application trends for starch





نظرات کاربران

تمامی حقوق معنوی و مادی وبسایت متعلق به اینترنشنال لایبرری می باشد