دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
برای ارتباط با ما می توانید از طریق شماره موبایل زیر از طریق تماس و پیامک با ما در ارتباط باشید
در صورت عدم پاسخ گویی از طریق پیامک با پشتیبان در ارتباط باشید
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
درصورت عدم همخوانی توضیحات با کتاب
از ساعت 7 صبح تا 10 شب
ویرایش: نویسندگان: Sajad Ahmad Wani, Ajay Singh, Pradyuman Kumar سری: ISBN (شابک) : 1032062916, 9781032062914 ناشر: CRC Press سال نشر: 2022 تعداد صفحات: 375 زبان: English فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) حجم فایل: 58 مگابایت
در صورت ایرانی بودن نویسنده امکان دانلود وجود ندارد و مبلغ عودت داده خواهد شد
در صورت تبدیل فایل کتاب Spice Bioactive Compounds: Properties, Applications, and Health Benefits به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب ترکیبات زیست فعال ادویه: خواص، کاربردها و مزایای سلامتی نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
Cover Half Title Title Page Copyright Page Contents Preface Contributors About the Editors Chapter 1: Introduction to Spices and Their Bioactive Components Chapter 2: Spices and Their Uses in Foods Chapter 3: Bioactive Compounds in Garlic Chapter 4: Bioactive Compounds in Cinnamon Chapter 5: Bioactive Compounds in Turmeric Chapter 6: Bioactive Compounds in Ginger Chapter 7: Bioactive Compounds in Black Pepper Chapter 8: Bioactive Compounds in Clove Chapter 9: Bioactive Compounds in Cumin Chapter 10: Bioactive Compounds in Nigella Seeds Chapter 11: Bioactive Components in Saffron Chapter 12: Bioactive Compounds in Mint Chapter 13: Bioactive Compounds in Fenugreek Chapter 14: Bioactive Compounds in Cardamom Chapter 15: Bioactive Compounds in Fennel Seed Chapter 16: Bioactive Compounds in Coriander Index