دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
دانلود کتاب Sous vide for the home cook
دانلود کتاب Sous vide برای آشپز خانه
مشخصات کتاب
Sous vide for the home cook
ویرایش: 2nd ed نویسندگان: Baldwin. Douglas, Eades. Michael, Eades. Mary Dan سری: ISBN (شابک) : 9780984493609, 0984493603 ناشر: Paradox Press سال نشر: 2013 تعداد صفحات: 137 زبان: English فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) حجم فایل: 27 مگابایت
قیمت کتاب (تومان) : 41,000
کلمات کلیدی مربوط به کتاب Sous vide برای آشپز خانه: پخت و پز سو-وید.، غذا -- اثر گرما بر.
در صورت تبدیل فایل کتاب Sous vide for the home cook به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب Sous vide برای آشپز خانه نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
توضیحاتی در مورد کتاب Sous vide برای آشپز خانه
بررسی اجمالی: بیش از 200 دستور غذا برای لذیذ کردن وعده های غذایی روزانه... این کتاب و یک حمام آب با دمای کنترل شده، روش آشپزی، غذا خوردن و سرگرمی شما را برای همیشه تغییر خواهد داد. Sous vide - روش پخت آهسته که استاندارد را در بین سرآشپزهای لذیذ تعیین می کند - برای آشپز خانگی در بیش از 200 دستور غذای آسان و خوشمزه ساده شده است. جداول زمان و دما که به طور گسترده تحقیق شده است. اصول چگونه به و دستورالعمل های آشپزی را یاد بگیرید. دستور پخت گوشت گاو، گوشت خوک، بره، شکار، مرغ، بوقلمون، اردک، ماهی، سبزیجات، میوه‌ها، سس‌ها...و حتی پایه‌های ماست و بستنی... این را به کتابخانه آشپزهای خانگی تبدیل کنید. همه از آشپزهای ماهر گرفته تا تازه کارها می توانند با این چاپ آبی برای آشپزی ساده - یک همراه ضروری آشپزخانه - غذاهای لذیذ را به سرعت و به راحتی سرو کنند.
توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی
Overview: Over 200 recipes to make everday meals gourmet... This book, and a temperature controlled water bath, will forever change the way you cook, eat and entertain. Sous vide-the slow cooking method that set the standard among gourmet chefs-is simplified for the home cook in over 200 easy and delicious recipes; extensively researched time and temperature tables; how-to basics; and learn-by-doing cooking instructions. Recipes for beef, pork, lamb, game, chicken, turkey, duck, fish, vegetables, fruits, sauces...and even yogurt and ice cream bases...make this a welcome addition to the home cook's library. Everyone from the accomplished cook to the rank novice can reliably turn out gourmet meals quickly and easily with this blue print for simple sous vide cooking-an essential kitchen companion.
نظرات کاربران
کتاب های تصادفی
دانلود کتاب Abstraction, Reformulation and Approximation: 6th International Symposium, SARA 2005, Airth Castle, Scotland, UK, July 26-29, 2005. Proceedings
دانلود کتاب High Performing Teams In Brief (Marketing Series. Practitioner) (Marketing Series. Practitioner)
دانلود کتاب Hacking Exposed
