دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
دانلود کتاب Sous Vide Cookbook For Beginners: 100 Everyday Recipes
دانلود کتاب کتاب آشپزی Sous Vide برای مبتدیان: 100 دستور غذای روزانه
مشخصات کتاب
Sous Vide Cookbook For Beginners: 100 Everyday Recipes
دسته بندی: خانه داری ، اوقات فراغت ویرایش: نویسندگان: Josephine Jordan سری: ISBN (شابک) : 9798619068245 ناشر: Independently published سال نشر: 2020 تعداد صفحات: 225 زبان: English فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) حجم فایل: 3 مگابایت
قیمت کتاب (تومان) : 49,000
کلمات کلیدی مربوط به کتاب کتاب آشپزی Sous Vide برای مبتدیان: 100 دستور غذای روزانه: کتاب آشپزی 100 دستور غذای روزمره برای مبتدیان
در صورت تبدیل فایل کتاب Sous Vide Cookbook For Beginners: 100 Everyday Recipes به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب کتاب آشپزی Sous Vide برای مبتدیان: 100 دستور غذای روزانه نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
توضیحاتی در مورد کتاب کتاب آشپزی Sous Vide برای مبتدیان: 100 دستور غذای روزانه
کتاب آشپزی Sous Vide برای مبتدیان یک کتاب آشپزی پر از دستور العمل های آسان و کاربردی برای همه است! نویسنده این کتاب آشپزی ژوزفین جردن دستور العمل های سنتی را برای شما، دوستان و خانواده شما طراحی کرده است تا روش آشپزی شما را ساده کند! آشپزی با Sous Vide به شما امکان می دهد دنیای جدیدی از دستور العمل های ساده را کشف کنید و در طول هفته وقت آزاد را برای شما به ارمغان بیاورید! پخت و پز خلاء کنترل دقیق دما را با گردش آب ترکیب می کند تا نتایجی را ایجاد کند که دستیابی به آن با هر روش پخت دیگری غیرممکن است.
توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی
The Sous Vide Cookbook for Beginners is a Cookbook full of easy and practical Recipes for everyone! The author of this Cookbook Josephine Jordan has created traditional Recipes designed for you, your friends and family to simplify the way you cook! Cooking with Sous Vide will allow you to discover a new world of simple recipes, leaving you free time during the week! Vacuum cooking combines precise temperature control with water circulation to produce results that are impossible to achieve with any other cooking technique.
فهرست مطالب
INTRODUCTIONS .....................................................10 BASIC SOUS VIDE ....................................... 15 SOUS VIDE CHICKEN TIKKA MASALA ..................16 SOUS VIDE CHICKEN BREAST WITH LEMON......18 CHICKEN MARSALA WITH PASTA SOUS ............. 20 BASIC SOUS VIDE CHICKEN BREAST................... 23 SOUS VIDE SESAME CHICKEN RECIPE................ 25 BASIC SOUS VIDE CHICKEN BREAST RECIPE .... 28 SOUS VIDE WHOLE CHICKEN............................... 30 SOUS VIDE HONEY GARLIC CHICKEN WINGS ... 32 SOUS VIDE COD LOINS WHITE WINE DILL SAUCE ....................................................................................35 SOUS VIDE CHILI-BUTTER COBBLER ...................37 SOY-GINGER BACALAO LOINS.............................. 39 SOUS VIDE POACHED SALMON, ORANGECILANTRO BEURRE BLANC ....................................41 SOUS VIDE MILKFISH CONFIT, SUN-DRIED TOMATOES, GARLIC, AND CAPERS ...................... 43 SWEET SESAME GINGER SALMON ...................... 45 SOUS VIDE SALMON RECIPE..................................47 OVERNIGHT SOUS VIDE BACON WITH CHILIBACON-FAT WAFFLES ............................................ 505 SOUS VIDE GARLIC CILANTRO CHICKEN ........... 52 SOUS VIDE SMOKY BBQ BUTTER CORN .............. 54 SOUS VIDE CAJUN-SPICED CHICKEN BREAST....55 SOUS VIDE HONEY PAPRIKA SRI RACHA CHICKEN WINGS GINGER RECIPES......................57 SOUS VIDE MUSTARD & MOLASSES PORK BELLY STRIPS....................................................................... 59 SOUS VIDE COCKTAIL PRAWNS WITH ORANGECAPER SABAYON ......................................................61 SOUS VIDE SHRIMP COCKTAIL............................. 63 LOW-TEMP COOKING DUNGENESS CRAB .......... 66 SHRIMP AND CHILE QUESO RECIPE ................... 68 SOUS VIDE KALBI BABY BACKS, KIMCHI MASHED POTATOES ................................................................. 71 SOUS VIDE CHINESE-STYLE FRIED CHICKEN ....73 DOENJANG-SPICED SOUS VIDE EGGPLANT........75 SOUS VIDE PORK BELLY ADOBO ...........................77 SOUS VIDE CHINESE PORK BELLY........................79 BLACK PEPPER AND MINT SOUS VIDE PINEAPPLES............................................................. 82 SOUS VIDE CHILI-GARLIC TOFU .......................... 84 BREAKFAST SMASHED AVOCADO TOMATO TOAST, FRIED POACHED EGG .............................. 856 SOUS VIDE JAPANESE STYLE PORK BELLY ........ 87 SWEET SESAME GINGER SALMON ...................... 89 SOUS VIDE CHAWANMUSHI ..................................91 SOUS VIDE TOMATO SUSHI .................................. 93 SOUS VIDE BEEF SHOGAYAKI............................... 95 SOUS VIDE RAMEN EGGS .......................................97 SOUS FILET MIGNON WITH LIVER COMPOUND BUTTER..................................................................... 98 ROTINI IN SOUS VIDE SAFFRON-TOMATO OIL 100 SOUS VIDE LAMB MASALA WITH PRUNE CHUTNEY ................................................................102 SOUS VIDE GREEK PORK CHOPS.........................104 SOUS VIDE CHICKEN PICCATA ............................106 SOUS VIDE LAMB CHOPS WITH BASIL CHIMICHURRI........................................................109 BAY SCALLOP SCAMPI............................................111 SOUS VIDE MUSHROOMS..................................... 113 CORNED BEEF AND CABBAGE ............................. 115 OVERNIGHT SOUS VIDE BACON RECIPE ........... 117 SOUS VIDE BONNET .............................................. 119 SOUS VIDE CHAMOMILE CRÈME BRULÉE ........ 121 TANDOORI CHICKEN BREAST .............................1237 SALMON GRAVLAX IN A CURRY, MUSTARD SAUCE ......................................................................125 EXOTIC CARPACCIO OF PINEAPPLE ................... 127 BALSAMIC STRAWBERRIES .................................129 ORANGE SUGAR WITH MINT............................... 131 BAKED APPLE .........................................................132 NECTARINES WITH CRANBERRIES ....................134 PEACHES IN PORT .................................................136 PLUMS IN AMARETTO AND ORANGE SAUCE ....138 BASIC RECIPE FOR ICE CREAM ...........................140 BREAD PUDDING IN THE SLOW COOKER .........142 DOCE DE BANANA..................................................144 SOUS VIDE QUINOA...............................................146 SOUS VIDE SNACKS AND DESSERT ..........148 SOUS VIDE FRENCH TOAST..................................149 SOUS VIDE COD BURGERS WITH CURRY AIOLI 151 SOUS VIDE MAHI-MAHI, SQUID INK BEAN PUREE ..................................................................................153 SMOKY SOUS VIDE MEATBALLS.......................... 155 SOUS VIDE FRENCH FRIES................................... 157 WASABI-BEER BOCKWURSTS WITH TERIYAKI ONION MARMALADE.............................................1598 SOUS VIDE SHELL CRAB PO\'BOYS, MANGO-DILL MAYO ....................................................................... 161 SOUS VIDE MAINE-STYLE LOBSTER ROLLS RECIPE.....................................................................163 STEAK AND MISO BUTTER LOBSTER SANDWICH ..................................................................................165 SOUS VIDE HAM AND MANCHEGO EGG BITES.168 SOUS VIDE EGGS ST. DENISE...............................170 SOUS VIDE CHICKEN BALLOTINE....................... 172 SOUS VIDE BROCCOLI WITH BACON BLUE CHEESE MORNAY .................................................. 174 TURMERIC AND DILL PICKLED SOUS VIDE CAULIFLOWER ....................................................... 176 SOUS VIDE BLUEBERRY AND SAFFRON CREME BRULEE....................................................................178 PUMPKIN PIE CRÈME BRÛLÉE........................... 180 SOUS VIDE SALADS .................................. 182 SOUS VIDE CHICKEN CAESAR SALAD ................183 SOUS VIDE SALAD NICOISE & ASIAN VINAIGRETTE .........................................................185 SOUS VIDE SHRIMP SALAD ..................................187 SOUS VIDE RED CURRY PRIME RIB, THAI CUCUMBER RAITA .................................................1909 SMOKY SOUS VIDE SQUASH.................................192 SOUS VIDE GREEN BEANS BLACK OLIVE TAPENADE ..............................................................194 SOUS VIDE CHORIZO AND CHERRY TOMATO CONFIT ....................................................................196 SOUS VIDE PLUMS WITH RED WINE GRANITA 198 SOUS VIDE ROOT VEGETABLES WITH BROWN BUTTER...................................................................200 FRUIT SALAD WITH CELERY............................... 202 WATERMELON WITH FRUITY BASIL PESTO .... 204 APPLE RAGOUT WITH FRESH FIGS ................... 206 RHUBARB WITH VANILLA................................... 208 SOUS VIDE BUFFALO CHICKEN LETTUCE WRAPS ..................................................................................210 SOUS VIDE SMOOTHIE ............................. 213 SOUS VIDE CANTALOUPE AND LIME INFUSED VODKA .....................................................................214 SOUS VIDE STRAWBERRY-CHILI VINEGAR.......215 SOUS VIDE CITRUS YOGURT................................ 217 SOUS VIDE MANGO-COFFEE PRESERVE............219 GINGER TEA SOUS VIDE PEARS, SPICED JELLY ..................................................................................221 SOUS VIDE VANILLA-LEMONGRASS SYRUP..... 223
نظرات کاربران
کتاب های مرتبط
دانلود کتاب Fizz: 80 Joyful Cocktails and Mocktails for Every Occasion
دانلود کتاب My Grandmother's Chinese Kitchen: 100 Family Recipes and Life Lessons
دانلود کتاب Psychopathology and the Family
دانلود کتاب Work - Family Challenges for Low - Income Parents and Their Children (Penn State University Family Issues Symposia Series) (17 Papers)
دانلود کتاب Ten Proven Ways to Make at Least $10K Every Month
دانلود کتاب Calling the Shots: Childhood Vaccination - One Family's Journey
دانلود کتاب Hobbythek. Mit der Hobbythek gesund durchs Jahr. Die besten Rezepte.
دانلود کتاب Get It Together: Organize Your Records So Your Family Won't Have To 2nd edition
دانلود کتاب The Chinese Classic of Family Reverence: A Philosophical Translation of the Xiaojing
