ورود به حساب

نام کاربری گذرواژه

گذرواژه را فراموش کردید؟ کلیک کنید

حساب کاربری ندارید؟ ساخت حساب

ساخت حساب کاربری

نام نام کاربری ایمیل شماره موبایل گذرواژه

برای ارتباط با ما می توانید از طریق شماره موبایل زیر از طریق تماس و پیامک با ما در ارتباط باشید


09117307688
09117179751

در صورت عدم پاسخ گویی از طریق پیامک با پشتیبان در ارتباط باشید

دسترسی نامحدود

برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند

ضمانت بازگشت وجه

درصورت عدم همخوانی توضیحات با کتاب

پشتیبانی

از ساعت 7 صبح تا 10 شب

دانلود کتاب Sous Vide Basics

دانلود کتاب مبانی Sous Vide

Sous Vide Basics

مشخصات کتاب

Sous Vide Basics

دسته بندی: پخت و پز
ویرایش:  
نویسندگان:   
سری:  
ISBN (شابک) : 9780778806493 
ناشر: Robert Rose 
سال نشر: 2017 
تعداد صفحات: 0 
زبان: English 
فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) 
حجم فایل: 7 مگابایت

قیمت کتاب (تومان) : 31,000



ثبت امتیاز به این کتاب

میانگین امتیاز به این کتاب :
       تعداد امتیاز دهندگان : 6


در صورت تبدیل فایل کتاب Sous Vide Basics به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.

توجه داشته باشید کتاب مبانی Sous Vide نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.


توضیحاتی در مورد کتاب مبانی Sous Vide

با پخت و پز سوس، شما می توانید با کمی تلاش و بدون هیچ یک از حدس و گمان های معمول آشپزی به نتایجی با کیفیت رستوران برسید. کاربردهای بسیار زیادی برای سوس وید وجود دارد، بسیار فراتر از استیک (اگرچه استیک و سوس وید مطابق با آشپزی بهشت ​​هستند)، و این فقط برای آشپزهای با تجربه نیست. جی و جنیفر همه راه‌ها و چرایی‌ها را ارائه می‌کنند، و در کوتاه‌مدت، غذاهای کاملاً پخته‌شده‌ای درست می‌کنید که ممکن است خانواده و دوستانتان شما را سرآشپز صدا کنند. می‌توانید در خانه برای وعده‌های غذایی روزمره، در RV خود، در قایق یا در کلبه - هر جایی که آب و برق وجود دارد - بپزید و مطمئناً می‌خواهید از آن برای ساده‌تر کردن غذای خود استفاده کنید و مهمانان خود را هنگام پذیرایی خیره کنید. .


توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی

With sous vide cooking, you'll be able to achieve restaurant-quality results with little effort and none of cooking's usual guesswork. There are so many uses for the sous vide, well beyond steak (although steak and sous vide are a match made in culinary heaven), and it's not just for experienced cooks. Jay and Jennifer provide all of the how-tos and whys, and in no time at all, you'll be creating perfectly cooked sous vide meals that just might have your family and friends calling you Chef. You can cook sous vide at home for everyday meals, in your RV, on a boat or at a cottage - anywhere there is water and electricity - and you'll definitely want to use it to simplify your meal prep and dazzle your guests when entertaining.



فهرست مطالب

Contents

Introduction

Sous Vide Fundamentals

Tools of the Trade

Basic Techniques

The Basics

Breakfasts

Appetizers

Sandwiches, Wraps and Salads

Beef and Veal

Pork and Lamb

Poultry

Fish and Seafood

Vegetarian Mains

Side Dishes

Desserts

Sauces and Accompaniments

Appendix: Food Safety

Index




نظرات کاربران

تمامی حقوق معنوی و مادی وبسایت متعلق به اینترنشنال لایبرری می باشد
نماد اعتماد الکترونیکی