دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
دانلود کتاب Somethingtofoodabout : inside the creative minds of America's best chefs
دانلود کتاب Somethingtofoodabout: درون ذهن خلاق بهترین سرآشپزهای آمریکا
مشخصات کتاب
Somethingtofoodabout : inside the creative minds of America's best chefs
ویرایش: [First edition] نویسندگان: Questlove, Ben Greenman, Kyoko Hamada, Anthony Bourdain سری: ISBN (شابک) : 9780553459425, 9780553459432 ناشر: Potter/TenSpeed/Harmony;Clarkson Potter/Publishers سال نشر: 2016 تعداد صفحات: 233 زبان: English فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) حجم فایل: 223 Mb
قیمت کتاب (تومان) : 31,000
در صورت تبدیل فایل کتاب Somethingtofoodabout : inside the creative minds of America's best chefs به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب Somethingtofoodabout: درون ذهن خلاق بهترین سرآشپزهای آمریکا نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
توضیحاتی در مورد کتاب Somethingtofoodabout: درون ذهن خلاق بهترین سرآشپزهای آمریکا
در چیزی به غذا، Questlove کنجکاوی بی حد و حصر و عشق به غذا
را با هم ترکیب می کند.
Questlove درامر، تهیه کننده، کارگردان موسیقی، کارآفرین آشپزی
و نیویورک تایمز است. نویسنده پرفروش چیزی که همه
کارهای او را متحد می کند، علاقه عمیق به خلاقیت است. در
somethingtofoodabout، Questlove کنجکاوی بی حد و حصر خود
را در دنیای غذا اعمال می کند.
در مکالمه با ده سرآشپز مبتکر در آمریکا، او کشف می کند که چه
چیزی باعث خلاقیت آنها می شود، چگونه آنها جهان را از طریق آشپزی
خود می بینند و چگونه آشپزی آنها به آنها می آموزد که دنیا را
ببینند. مکالمات با غذا شروع می شود اما به هر جایی که غذا می برد
پایان می یابد.
غذا سوخت است. غذا فرهنگ است. غذا تاریخ است. و غذا غذای تفکر
است.
مکالماتی با: Natan Myhrvold، آزمایشگاه آشپزی مدرنیست،
سیاتل؛ دانیل هام، Eleven Madison Park، و NoMad، NYC. مایکل
سولومونوف، زاهاو، فیلادلفیا؛ لودو لفور، ترویس مک، لس آنجلس; دیو
بران، نکست، شیکاگو؛ دونالد لینک، کوچون، نیواورلئان؛ Dominque
Crenn، Atelier Crenn، San Francisco; دانیل پترسون، کوی و لوکول،
سانفرانسیسکو; جسی گریفیث، دای دو، آستین؛ و رایان رودهاوس،
نودوگورو، پورتلند
توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی
In somethingtofoodabout, Questlove combines his boundless
curiosity and love of food.
Questlove is a drummer, producer, musical director, culinary
entrepreneur, and New York Times bestselling
author. What unites all of his work is a profound interest
in creativity. In somethingtofoodabout, Questlove
applies his boundless curiosity to the world of food.
In conversations with ten innovative chefs in America, he
explores what makes their creativity tick, how they see the
world through their cooking and how their cooking teaches them
to see the world. The conversations begin with food but they
end wherever food takes them.
Food is fuel. Food is culture. Food is history. And food is
food for thought.
Featuring conversations with: Nathan Myhrvold, Modernist
Cuisine Lab, Seattle; Daniel Humm, Eleven Madison Park,
and NoMad, NYC; Michael Solomonov, Zahav,
Philadelphia; Ludo Lefebvre, Trois Mec, L.A.; Dave
Beran, Next, Chicago; Donald Link, Cochon, New Orleans;
Dominque Crenn, Atelier Crenn, San Francisco;
Daniel Patterson, Coi and Loco'l, San
Francisco; Jesse Griffiths, Dai Due, Austin; and Ryan
Roadhouse, Nodoguro, Portland
نظرات کاربران
کتاب های تصادفی
دانلود کتاب Family wellness skills : quick assessment and practical interventions for the mental health professional
دانلود کتاب 1227 QI Facts to Blow Your Socks Off
