Social sweets

دارای بیش از 100 دستور غذا، شیرینی های اجتماعی مجموعه ای بهشتی از دسرهای سرآشپز ستاره دار میشلن، جیسون آترتون است. این جلد با نمایش انواع دستور العمل های زیبا و معاصر از رستوران های لندن، جشنی است از طعم ها و تکنیک هایی از سراسر جهان که الهام بخش او بوده است.

این مجموعه علاوه بر دسرهایی که در منوی رستوران‌های او وجود دارد، شامل کلاسیک‌های جاودانه‌ای مانند تارت شیرینی پزی، پودینگ تافی چسبناک و چیزکیک، و بستنی‌ها و شربت‌ها می‌شود که به عنوان همراهی عالی عمل می‌کنند. -- یا یک دسر در نوع خود. با مجموعه ای از دستور العمل های پنیر، دستور العمل های این کتاب مطمئناً الهام بخش هستند و برای هر کامی چیزی خواهند داشت.

با عکس‌هایی از جان کری، جیسون بار دیگر ثابت می‌کند که چرا او یکی از مبتکرترین سرآشپزهای جهان است، و انبوهی از خوراکی‌های عالی را برای به اشتراک گذاشتن با دوستان و خانواده ارائه می‌دهد.

Featuring more than 100 recipes, Social Sweets is a heavenly collection of desserts from Michelin starred chef Jason Atherton. Showcasing a variety of beautiful and contemporary recipes from his London restaurants, this volume is a celebration of the flavors and techniques from across the world which have inspired him.

As well as the desserts that feature on the menus of his restaurants, the collection also includes timeless classics, such as bakewell tart, sticky toffee pudding and cheesecakes, and ice creams and sorbets that act as the perfect accompaniment--or a dessert in their own right. Rounded off by a selection of cheese recipes, the recipes in this book are sure to inspire and will have something for every palate.

Stunningly illustrated with photographs from John Cary, Jason once again proves why he is one of the world's most innovative chefs, offering an abundance of perfect treats to share with friends and family.