دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
دانلود کتاب Smoking Foods: More Than 100 Recipes for Deliciously Tender Meals
دانلود کتاب غذاهای سیگاری: بیش از 100 دستور غذا برای غذاهای لذیذ
مشخصات کتاب
Smoking Foods: More Than 100 Recipes for Deliciously Tender Meals
ویرایش:
نویسندگان: Ted Reader
سری: The Self-Sufficient Kitchen
ISBN (شابک) : 0744029201, 9780744029208
ناشر: Alpha
سال نشر: 2021
تعداد صفحات: 368
زبان: English
فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 19 Mb
قیمت کتاب (تومان) : 70,000
در صورت تبدیل فایل کتاب Smoking Foods: More Than 100 Recipes for Deliciously Tender Meals به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب غذاهای سیگاری: بیش از 100 دستور غذا برای غذاهای لذیذ نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
توضیحاتی در مورد کتاب غذاهای سیگاری: بیش از 100 دستور غذا برای غذاهای لذیذ
جوانه های چشایی خود را برای جادوی غذاهای دودی آماده کنید. سیگار کشیدن یک روش باستانی برای نگهداری گوشت است که به روشی برتر برای القای طعم بیشتر غذای شما تبدیل شده است. غذاهای سیگاری به شما نشان میدهد که چگونه ترکیب مواد با چوبهای خاص، غنای هر چیزی را که سیگار میکشید نشان میدهد. همچنین خواهید آموخت که چگونه مالش ها، مارینادها، سس ها و موارد دیگر می توانند غذاهایی که سیگار می کشید را تقویت کنند. سرآشپز مشهور تد ریدر تمام تکنیکهای سیگاری را که برای ایجاد غذاهایی که از استخوانها خارج میشوند، دهانآبیکننده و طعمدهنده نیاز دارید به اشتراک میگذارد. اما شما می توانید بیشتر از گوشت، از جمله غذاهای دریایی، سبزیجات و حتی بستنی، عسل و مارتینیس سیگار بکشید. این نسخه اصلاح شده این نکات برجسته را ارائه می دهد: • بیش از 100 دستور غذا برای سیگار کشیدن برای گوشت گاو، گوشت خوک، مرغ، غذاهای دریایی، و غذاهای جانبی • بیش از 35 دستور پخت طعم دهنده برای آب نمک، ماریناد، درمان، مالش، سس و موارد دیگر • توصیههای متخصص سرآشپز تد در مورد سیگار کشیدن در مورد اینکه کدام چوب با چه موادی بهترین ترکیب را دارد سیگاری نداری؟ نگران نباشید. سرآشپز تد به شما نشان می دهد که چگونه به راحتی گریل و حتی فر خود را به یک سیگاری تبدیل کنید. در کنار تمام نکات و رازهای دیگر او، این به شما کمک می کند تا در کمترین زمان ممکن غذاهایی با طعم کامل تر تهیه کنید!
توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی
Prepare your taste buds for the magic of smoked foods. Smoking food is an ancient method for preserving meat that has been transformed into a superior way to infuse your food with more flavor. Smoking Foods will show you how pairing ingredients with specific woods will bring out the richness in everything you smoke. You'll also learn how rubs, marinades, sauces, and more can further enhance the foods you smoke. Renowned chef Ted Reader will share all the smoker techniques you need to create fall-off-the-bone, mouth-watering, and taste-bud-tantalizing foods. But you can smoke more than just meat, including seafood, vegetables, and even ice cream, honey, and martinis. This revised edition offers these highlights: • More than 100 smoker recipes for beef, pork, chicken, seafood, and side dishes • More than 35 flavor-layering recipes for brines, marinades, cures, rubs, sauces, and more • Expert smoking advice from Chef Ted on which woods pair best with which ingredients Don't have a smoker? Not to worry. Chef Ted will show you how to easily turn your grill and even your oven into a smoker. Along with all his other tips and secrets, this will also help you begin making fuller-flavor foods in no time!
نظرات کاربران
کتاب های تصادفی
دانلود کتاب Monetary Transitions: Currencies, Colonialism and African Societies
دانلود کتاب GURPS Powers - Totems and Nature Spirits
دانلود کتاب Omic Studies of Neurodegenerative Disease - Part A,
