Slow cookers for dummies

ویرایش: 1 
نویسندگان: Lacalamita. Tom,  Vance. Glenna  
سری: -For dummies 
ISBN (شابک) : 9781118053591, 9780764552403 
ناشر: Wiley Pub 
سال نشر: 2001 
تعداد صفحات: 0 
زبان: English 
فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) 
حجم فایل: 10 مگابایت 

قیمت کتاب (تومان) : 71,000

راز آشکار است: آهسته‌پزی که گرد و غبار را در کابینت آشپزخانه شما جمع می‌کند، ابزاری فوق‌العاده و آسان برای درست کردن خوراکی‌های خوشمزه با لمس یک دکمه است. با فروش جدید ایالات متحده که حدود 6 میلیون در سال تخمین زده می شود، افراد بیشتری می دانند که آرام پز برای تهیه یک غذای خانگی روی میز ضروری است. علاوه بر طعم خوب، غذاهای آهسته پخته شده راحت و مغذی هستند زیرا از مواد تازه و سالم استفاده می کنید.

Slow Cookers For Dummies برای خانواده‌های شاغل، زوج‌ها، افراد مجرد، دانش‌آموزان و هرکسی که از بیرون‌فروشی خسته شده است، مناسب است. شاید شما عاشق آشپزی هستید اما زمان کمی برای انجام آن دارید یا می خواهید اتکای خود را به مخلوط های آماده یا غذاهای آماده در جعبه کاهش دهید. اگر می‌خواهید آشپزی آهسته برای شما مناسب باشد

• در هزینه‌های غذا و هزینه‌های آب و برق صرفه‌جویی کنید
• مصرف سدیم و چربی خود را کنترل کنید. li>
• فر و اجاق گاز خود را برای پخت و پز بیشتر در تعطیلات آزاد کنید
• یک غذای داغ را در یک شام پرتقال میل کنید

اگر از قبل می دانید چگونه از غذای آهسته استفاده کنید پز، دستور العمل های خوشمزه در این کتاب می تواند به شما کمک کند تا کارنامه خود را فراتر از سوپ و خورش گسترش دهید. اگر به فکر تهیه یک اجاق آهسته هستید، آهسته پزها برای آدمک ها شما را از اصول نحوه کار این اجاق ها گرفته تا تهیه غذاهای مناسبتی و عیب یابی مشکلات آهسته پز می برد.

در اینجا نگاهی دقیق تر به آنچه آهسته پز برای آدمک ها شامل می شود آورده شده است:

• دستورالعمل هایی در مورد نحوه انتخاب آرام پز مناسب برای شماli>
• تکنیک هایی برای کمک به شما در پخت آهسته به روش صحیح
• دستورالعمل های آسان برای تنقلات، نوشیدنی ها، فلفل قرمز، خورش ها و کاسرول ها
• دستور العمل های خوشمزه برای برشته کردن گوشت گاو، گوشت خوک، گوشت بره و مرغ
• نحوه پخت و پز و انجماد به صورت دسته ای
• روش هایی برای تطبیق غذاهای سنتی مورد علاقه برای آهسته پز

در آهسته پز برای آدمک ها، متخصصان پخت غذا و لوازم خانگی تام لاکالامیتا و گلنا ونس نشان می دهند که این دستگاه آشپزی کلاسیک واقعاً ابزاری فوق العاده برای تهیه غذاهای خلاقانه و خوشمزه است. با 75 دستور غذا برای استفاده حداکثری از آهسته پز خود، دیگر هرگز آن آرام پز را در کابینت خود قرار نخواهید داد.

The secret is out: That slow cooker that's been collecting dust in your kitchen cabinet is a wonderful and easy tool for making delicious entrees at the touch of a button. With new U.S. sales estimated at 6 million a year, more people are finding slow cookers indispensable in getting a home-cooked meal on the table. Besides tasting good, slow cooked meals are convenient and nutritious because you use fresh, wholesome ingredients.

Slow Cookers For Dummies is for working families, couples, single people, students, and anyone who is tired of takeout. Perhaps you love cooking but have little time to do it or want to decrease your reliance on prepared mixes or boxed convenience foods. Slow cooking may be right for you if you want to

• Save money on food and utility bills
• Control your sodium and fat intake
• Free up your oven and cooktop for more holiday cooking
• Take a hot dish to a potluck supper

If you already know how to use a slow cooker, the delicious recipes in this book can help you expand your repertoire beyond soups and stews. If you're thinking of getting a slow cooker, Slow Cookers For Dummies takes you from the basics of how these cookers work to preparing special occasion meals, to troubleshooting slow cooker problems.

Here's a closer look at what Slow Cookers For Dummies includes:

• Guidelines on how to choose the right slow cooker for you
• Techniques to help you slow-cook the right way
• Easy recipes for snacks, beverages, chili, stews, and casseroles
• Scrumptious recipes for roasting beef, pork, lamb, and poultry
• How-to's on cooking and freezing in batches
• Ways to adapt favorite traditionally cooked dishes for the slow cooker

In Slow Cookers for Dummies, food and appliance cooking experts Tom Lacalamita and Glenna Vance show that this classic cooking appliance is really a wonderful tool for making creative, delicious meals. With 75 recipes for making the most out of your slow cooker, you'll never put that slow cooker in your cabinet again.