دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
دانلود کتاب Simca's Cuisine
دانلود کتاب آشپزی سیمکا
مشخصات کتاب
Simca's Cuisine
ویرایش: [1st ed.] نویسندگان: Simone Beck, Patricia Simon, John Wallner سری: ISBN (شابک) : 039447449X, 9780394474496 ناشر: Alfred A Knopf سال نشر: 1972 تعداد صفحات: 326 زبان: English فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) حجم فایل: 6 Mb
قیمت کتاب (تومان) : 28,000
در صورت تبدیل فایل کتاب Simca's Cuisine به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب آشپزی سیمکا نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
توضیحاتی در مورد کتاب آشپزی سیمکا
سیمون \"سیمکا\" بک برای میلیون ها آمریکایی به عنوان شریک فرانسوی جولیا چایلد در خلق دو جلد کلاسیک تسلط بر هنر آشپزی فرانسوی شناخته می شود. Simca's Cuisine دستور العمل های لذیذ خود را ارائه می دهد - آنهایی که برای او ارزش زیادی قائل بود، یک عمر خلاقیت آشپزی او را به یکی از غذاهای عالی روزش تبدیل کرد. در اینجا دستور العمل هایی وجود دارد که از غذاهای قدیمی خانواده فرانسوی که در دفترچه یادداشت های مادر و مادربزرگش الهام گرفته شده است. دستور العمل هایی که از زندگی سیمکا در استان ها (به ویژه نرماندی، آلزاس و پروونس) نشأت می گیرد، جایی که او باغبانی می کرد، آشپزی می کرد، غذا می خورد و سرگرم می شد - لذت های ساده و معجون های افسانه ای همه با وضوحی زیبا تنظیم شده اند. Simca's Cuisine که به طرز ماهرانه ای روش های فرانسوی را با نیازهای آمریکایی تطبیق می دهد، بیش از صد دستور غذا را در سی و یک منوی جذاب ارائه می دهد که برای هر موقعیتی طراحی شده است، از "شام خاکی برای دوستان با روحیه" غیررسمی - با محوریت یک کاسوله با اردک و سوسیس‌های داغ - به «شام تماشایی با شامپاین» که با ماهی سالمون یا باس راه راه در بریوش شروع می‌شود. (6 X 9، 368 صفحه، تصاویر)
توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی
Simone "Simca" Beck is known to millions of Americans as Julia Child's French partner in the creation of the two classic volumes of Mastering the Art of French Cooking. Simca's Cuisine offers up her own delectable recipes - the ones she most treasured form a lifetime of cooking creativity that made her one of the great cuisinières of her day. Here are recipes that were inspired by old French family specialties found in her mother's and grandmother's well-thumbed notebooks; recipes that grew out of Simca's life in the provinces (particularly Normandy, Alsace, and Provence), where she gardened, cooked, dined out, and entertained - simple delights and fabulous concoctions all set down with a beautiful clarity. Skillfully adapting French ways to American needs, Simca's Cuisine presents over one hundred recipes in thirty-one alluring menus designed for every sort of occasion, from the informal "earthy dinner for high-spirited friends" - centered around a cassoulet with duck and hot sausages - to the ornate "spectacular dinner with champagne" that begins with salmon or striped bass in brioche. (6 X 9, 368 pages, illustrations)
