دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
برای ارتباط با ما می توانید از طریق شماره موبایل زیر از طریق تماس و پیامک با ما در ارتباط باشید
در صورت عدم پاسخ گویی از طریق پیامک با پشتیبان در ارتباط باشید
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
درصورت عدم همخوانی توضیحات با کتاب
از ساعت 7 صبح تا 10 شب
ویرایش:
نویسندگان: Dahlia Abraham-Klein
سری:
ناشر: Tuttle Publishing
سال نشر: 2014
تعداد صفحات: 198
زبان: English
فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 17 مگابایت
در صورت ایرانی بودن نویسنده امکان دانلود وجود ندارد و مبلغ عودت داده خواهد شد
در صورت تبدیل فایل کتاب Silk Road Vegetarian Vegan, Vegetarian and Gluten Free Recipes for the Mindful Cook به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب دستور غذاهای گیاهی ، گیاهی و بدون گلوتن برای ابریشم جاده ابریشم نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
اسرار تغذیه سالم و پایدار را که قرن هاست در مسیرهای ادویه در
آسیا انجام می شود، کشف کنید. این کتاب غیرمعمول مملو از دستور
العمل های گیاهی، گیاهی و بدون گلوتن با طعم غنی است، مانند کاری
سیب زمینی بنگالی و کدو سبز، موساکا بادمجان افغانی با سس ماست و
برنج بخاری با میوه خشک که تغییری خوشایند نسبت به معمول
گیاهخواری و وگان است. غذاهای جاده ابریشم ریشه در سنت های غذایی
روستاهای باستانی آسیا دارند، جایی که چند ماده سالم از باغ های
محلی با ادویه ها ترکیب می شدند تا غذاهایی مغذی، متنوع و خوش طعم
و همچنین اخلاقی ایجاد کنند. و پایدار است.
نویسنده داهلیا آبراهام کلاین یک مربی غذا است که از میراث
خانوادگی خود در آسیای مرکزی استفاده می کند تا غذاهایی خلق کند
که به آنچه در مورد آشپزی و غذا در همه جای دنیا مهم است - پیوند
با مکان، تاریخ، احترام بگذارد. و خانواده. کتاب او در مورد توسعه
آگاهی آشپزی و جشن گرفتن تنوع است - کشف غذاهایی با طعم ها و بافت
های متضاد که ساده و آسان برای تهیه هستند، اما کاملاً هیجان
انگیز و متفاوت هستند.
گیاهخوار جاده ابریشم به سنت های فرهنگی و معنوی جاده ابریشم می
پردازد. نشان دهد که چگونه سنت های فرهنگی بر آشپزی تأثیر گذاشته
است. هر غذا دارای تاریخچه غنی است - گذشته را به حال در یک مکان
خاص پیوند می دهد. در عین حال، دستور العمل ها با نشان دادن
چگونگی خوردن یک رژیم غذایی سالم، متعادل و در عین حال جالب با
مواد محلی و سازگار با زمین، به نیازهای ضروری معاصر می پردازند.
Discover the secrets of healthy and sustainable eating that
have been practiced along the Spice Routes of Asia for
centuries. This unusual book is filled with richly-flavored
vegetarian, vegan and gluten-free recipes like Bengali Potato
and Zucchini Curry, Afghan Moussaka Eggplant with Yoghurt Sauce
and Bukharian Crock Pot Rice with Dried Fruit that are a
welcome change from the usual bland vegetarian and vegan
fare.
Dishes from the Silk Road have their roots in the ancient
village food traditions of Asia, where a few healthy
ingredients from local gardens were blended with spices to
create meals that are nutritious, varied and flavorful, as well
as being ethical and sustainable.
Author Dahlia Abraham-Klein is a food educator who draws from
her own family heritage of Central Asia to create meals that
honor what is most meaningful about cooking and food everywhere
in the world--a connectedness to place, history and family. Her
book is about developing culinary awareness and celebrating
diversity--discovering foods with contrasting tastes and
textures that are simple and easy to prepare, yet totally
exciting and different.
Silk Road Vegetarian delves into the cultural and spiritual
traditions of the Silk Road to show how cultural traditions
have influenced the cuisine. Each dish has a rich
history--linking past to present in a particular place. At the
same time, the recipes address pressing contemporary needs by
showing us how to eat a healthy, balanced and yet interesting
diet with locally-sourced, earth-friendly ingredients.