Significance of Glutathione to Plant Adaptation to the Environment

گلوتاتیون یک تری پپتید حاوی تیول است که به نظر می رسد تقریباً در همه موجودات زنده وجود دارد و در بسیاری از فرآیندهای متابولیکی و فیزیولوژیکی مهم نقش دارد. جلد حاضر بر اهمیت بیولوژیکی گلوتاتیون در گیاهان تمرکز دارد. بیوشیمی و متابولیسم گلوتاتیون بررسی می‌شود و نقش آن در متابولیسم گوگرد و سلنیوم در گیاهان مورد بحث قرار می‌گیرد. اهمیت گلوتاتیون و آنزیم‌های مرتبط با گلوتاتیون در سازگاری با استرس طبیعی، فلزات سنگین، بیگانه‌بیوتیک‌ها، آلودگی هوا، و در فعل و انفعالات گیاهی-بیماری‌زا و گیاه-حیوان ارزیابی می‌شود. هدف اصلی این جلد دوم در مجموعه اکوفیزیولوژی گیاهی افزایش علاقه دانشجویان پیشرفته و محققان جوان به نقش گلوتاتیون در گیاهان و ارائه اطلاعات اساسی و جامع برای دانشمندانی است که قبلاً روی این موضوع کار می کنند. موضوعات.

Glutathione is a thiol-containing tripeptide, which appears to be present in nearly all living organisms and which is involved in many important metabolic and physiological processes. The present volume focuses on the biological significance of glutathione in plants. The biochemistry and the metabolism of glutathione are reviewed, and its role in sulphur and selenium metabolism in plants is discussed. The significance of glutathione and of glutathione-related enzymes in the adaptation to natural stress, heavy metals, xenobiotics, air pollution, and in plant-pathogen and plant-animal interactions are evaluated. The main aim of this second volume in the series Plant Ecophysiology is to raise the interest of advanced students and junior researchers in the role of glutathione in plants and to supply basic and comprehensive information for scientists already working on related topics.