دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
دانلود کتاب Shellfish: 50 Seafood Recipes for Shrimp, Crab, Mussels, Clams, Oysters, Scallops, and Lobster
دانلود کتاب صدف: 50 دستور غذای دریایی برای میگو، خرچنگ، صدف، صدف، صدف، گوش ماهی و خرچنگ
مشخصات کتاب
Shellfish: 50 Seafood Recipes for Shrimp, Crab, Mussels, Clams, Oysters, Scallops, and Lobster
ویرایش:
نویسندگان: Cynthia Nims
سری:
ISBN (شابک) : 9781632174017, 9781632174000
ناشر: Sasquatch Books
سال نشر: 2022
تعداد صفحات:
زبان: English
فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 202 Mb
قیمت کتاب (تومان) : 57,000
در صورت تبدیل فایل کتاب Shellfish: 50 Seafood Recipes for Shrimp, Crab, Mussels, Clams, Oysters, Scallops, and Lobster به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب صدف: 50 دستور غذای دریایی برای میگو، خرچنگ، صدف، صدف، صدف، گوش ماهی و خرچنگ نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
توضیحاتی در مورد کتاب صدف: 50 دستور غذای دریایی برای میگو، خرچنگ، صدف، صدف، صدف، گوش ماهی و خرچنگ
این پنجاه دستور پخت صدف خوشمزه و قابل دسترس - که شامل
میگو، خرچنگ، گوش ماهی، صدف، صدف، صدف، و خرچنگ است - برای
آشپزهای خانگی پرمشغله ای که می خواهند غذاهای رضایت بخشی درست
کنند و همچنین ممکن است در آشپزی با صدف تازه کار است.
این مجموعه از دستور العمل‌ها، که بر اساس نوع صدف چیده شده‌اند،
انواع مختلفی را در خود جای داده است که در سراسر کشور از آن لذت
می‌برند، از جمله موارد مورد علاقه همه: میگو! علاوه بر این، هر
فصل شامل نکات و اطلاعات مفید در مورد هر گونه است، از جمله فصلی
بودن، پایداری، خرید صدف، و همچنین نگهداری و جابجایی. دستور پخت
شام و پیش غذا و همچنین سوپ و سالاد را خواهید یافت. این پنجاه
دستور غذای ساده و مغذی که با صدایی دوستانه نوشته شده‌اند، حتی
افراد تازه‌کار را نیز در آشپزی صدف‌ها در آشپزخانه مطمئن
می‌کنند.
دستور پخت عبارتند از:
میگو، لیمو و سبزی سرخ شده
میگو کبابی روی سالاد عدس-آروگولا
خرچنگ و گوجه فرنگی تاول زده فتوچین
مینی پیتزا با صدف
صدف با کدو حلوایی زمستانی و کاری سبز
اسکالوپ سرخ شده با کیپر و لیمو
ترب و نان خرده صدف پخته
خرچنگ سرخ شده با شیتاکه و کرفس
خرچنگ و گراتن اندیو
توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی
These fifty delicious and approachable shellfish
recipes--which includes shrimp, crab, scallops, oysters, clams,
mussels, and lobster--are perfect for busy home cooks who want
to create satisfying dishes and who also may be new to cooking
with shellfish.
Arranged by shellfish type, this collection of recipes
incorporate varieties enjoyed around the country, including
everyone's favorite: shrimp! Additionally, each chapter
includes helpful tips and information about each species,
including seasonality, sustainability, shopping for shellfish,
as well as storing and handling. You'll find recipes for
dinners and appetizers, as well as soups and salads. Written in
a friendly voice, these fifty simple, nourishing recipes will
have even novices feeling confident cooking shellfish in the
kitchen.
Recipes include:
Fried Shrimp, Lemon, and Herbs
Grilled Shrimp on Lentil-Arugula Salad
Crab and Blistered Cherry Tomato Fettuccine
Mini Pizzas with Clams
Mussels with Winter Squash and Green Curry
Seared Scallops with Capers and Lemon
Horseradish and Bread Crumb Baked Oysters
Stir-Fried Lobster with Shiitake and Celery
Crab and Endive Gratin
