دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
دانلود کتاب Service Included: Four-Star Secrets of an Eavesdropping Waiter
دانلود کتاب خدمات شامل: اسرار چهار ستاره یک پیشخدمت استراق سمع
مشخصات کتاب
Service Included: Four-Star Secrets of an Eavesdropping Waiter
ویرایش:
نویسندگان: Phoebe Damrosch
سری:
ISBN (شابک) : 9780061833786
ناشر: HarperCollins
سال نشر: 2007
تعداد صفحات: 0
زبان: English
فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 351 کیلوبایت
قیمت کتاب (تومان) : 46,000
در صورت تبدیل فایل کتاب Service Included: Four-Star Secrets of an Eavesdropping Waiter به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب خدمات شامل: اسرار چهار ستاره یک پیشخدمت استراق سمع نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
توضیحاتی در مورد کتاب خدمات شامل: اسرار چهار ستاره یک پیشخدمت استراق سمع
Kitchen Confidential با Sex and the City در این خاطرات خوشمزه و پشت صحنه از اولین کاپیتان زن در یکی از معتبرترین رستوران های نیویورک سیتی ملاقات می کند، در حالی که فیبی دامروش در حال کشف کردن این بود که با زندگی خود چه کند، با کار کردن به عنوان خرج زندگی خود را تامین کرد. یک پیشخدمت. دیری نگذشت که او کاپیتان رستوران چهار ستاره شهر نیویورک Per Se بود که ساخته آشپزی استاد توماس کلر بود. سرویس شامل داستان تجربیات او در آنجا است: وسواس او با غذا، رابطه عاشقانه اش با یک سوملیه، و مشاهدات او از دنیای بسیار رقابتی و دیوانه وار غذاخوری خوب. او همچنین نکات زیر را برای غذاخوری ارائه می دهد: لطفاً از پیشخدمت خود نپرسید که او چه کار دیگری انجام می دهد. لطفا خودکار پیشخدمت را ندزدید. لطفاً وقتی چیزی را دوست ندارید، نگویید که حساسیت دارید. لطفاً بعد از خوردن بیشتر چیزی چیزی را پس ندهید. لطفاً هنگام شنیدن موارد ویژه، چهره یا صداهای خفه کننده ایجاد نکنید - ممکن است شخص دیگری در میز بخواهد یکی از آنها را سفارش دهد. پس از خواندن این کتاب، دیگر افراد ناهارخوری دیگر به همان شکل پشت میز رستوران نمی نشینند.
توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی
Kitchen Confidential meets Sex and the City in this delicious, behind-the-scenes memoir from the first female captain at one of New York City's most prestigious restaurants While Phoebe Damrosch was figuring out what to do with her life, she supported herself by working as a waiter. Before long she was a captain at the New York City four-star restaurant Per Se, the culinary creation of master chef Thomas Keller. Service Included is the story of her experiences there: her obsession with food, her love affair with a sommelier, and her observations of the highly competitive and frenetic world of fine dining. She also provides the following dining tips: Please do not ask your waiter what else he or she does. Please do not steal your waiter's pen. Please do not say you're allergic when you don't like something. Please do not send something back after eating most of it. Please do not make faces or gagging noises when hearing the specials—someone else at the table might like to order one of them. After reading this book, diners will never sit down at a restaurant table the same way again.
