مشخصات کتاب

Separation processes in the food and biotechnology industries : principles and applications

ویرایش:  
نویسندگان: A  S Grandison,  M  J Lewis  
سری:  
ISBN (شابک) : 1591241537, 9781591241539 
ناشر: Woodhead Pub 
سال نشر: 1996 
تعداد صفحات: 0 
زبان: English 
فرمت فایل : RAR (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) 
حجم فایل: 16 مگابایت 

در صورت تبدیل فایل کتاب Separation processes in the food and biotechnology industries : principles and applications به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.

توجه داشته باشید کتاب فرآیندهای جداسازی در صنایع غذایی و بیوتکنولوژی: اصول و کاربردها نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.

توضیحاتی در مورد کتاب فرآیندهای جداسازی در صنایع غذایی و بیوتکنولوژی: اصول و کاربردها

این کتاب به بررسی روش ها و تکنیک های اخیر برای جداسازی اجزای غذایی و محصولات صنعت بیوتکنولوژی می پردازد. مقدمه بر ترکیب غذا و برخی از تکنیک های جداسازی مرسوم تمرکز دارد. فصل های بعدی به هر نوع یا حوزه خاصی از کاربرد به صورت جداگانه می پردازد و شامل اطلاعاتی در مورد اصول اولیه، تجهیزات صنعتی موجود، برنامه های کاربردی تجاری و یک مروری بر تحقیق و توسعه فعلی است. . مطالب عبارتند از: فرآیندهای جداسازی - یک مرور کلی. استخراج سیال فوق بحرانی؛ فرآیندهای غشایی فعال شده با فشار؛ اولترافیلتراسیون؛ تبادل یون و الکترودیالیز؛ روش‌های جداسازی نوآورانه در پردازش زیستی؛ تقسیم در چربی؛ فرآیندهای جداسازی جامدات. بیشتر بخوانید...

چکیده: این کتاب روش‌های اخیر را مرور می‌کند و تکنیک های جداسازی اجزای غذایی و محصولات صنعت بیوتکنولوژی. مقدمه بر ترکیب غذا و برخی از تکنیک های جداسازی مرسوم تمرکز دارد. فصل های بعدی به هر نوع یا حوزه خاصی از کاربرد به صورت جداگانه می پردازد و شامل اطلاعاتی در مورد اصول اولیه، تجهیزات صنعتی موجود، کاربردهای تجاری و مروری بر تحقیق و توسعه فعلی است. مطالب عبارتند از: فرآیندهای جداسازی - یک مرور کلی. استخراج سیال فوق بحرانی؛ فرآیندهای غشایی فعال شده با فشار؛ اولترافیلتراسیون؛ تبادل یون و الکترودیالیز؛ روش‌های جداسازی نوآورانه در پردازش زیستی؛ تقسیم در چربی؛ فرآیندهای جداسازی جامدات

توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی

This book reviews recent methods and techniques for separating food components and products of the biotechnology industry. The introduction focuses on food composition and some of the conventional separation techniques. Subsequent chapters deal with each specific type or area of application individually and include information on the basic principles, industrial equipment available, commercial applications and an overview of current research and development. Contents include: Separation processes - An overview; Supercritical fluid extraction; Pressure-activated membrane processes; Ultrafiltration; Ion-exchange and electrodialysis; Innovative separation methods in bioprocessing; Fractionation in fat; Solids separation processes. Read more...

Abstract: This book reviews recent methods and techniques for separating food components and products of the biotechnology industry. The introduction focuses on food composition and some of the conventional separation techniques. Subsequent chapters deal with each specific type or area of application individually and include information on the basic principles, industrial equipment available, commercial applications and an overview of current research and development. Contents include: Separation processes - An overview; Supercritical fluid extraction; Pressure-activated membrane processes; Ultrafiltration; Ion-exchange and electrodialysis; Innovative separation methods in bioprocessing; Fractionation in fat; Solids separation processes

نظرات کاربران

کتاب های تصادفی

دانلود کتاب Radio waves in the ionosphere

دانلود کتاب Material Engineering Practice IX

دانلود کتاب Los grandes enigmas de la belle époque (02)

دانلود کتاب The BDS War Against Israel: The Orwellian Campaign to Destroy Israel Through the Boycott, Divestment and Sanctions Movement

دانلود کتاب Грошовий обіг на території України доби феодалізму