دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
دانلود کتاب Sensory Evaluation of Food: Statistical Methods and Procedures
دانلود کتاب ارزیابی حسی غذا: روش ها و رویه های آماری
مشخصات کتاب
Sensory Evaluation of Food: Statistical Methods and Procedures
ویرایش: 1
نویسندگان: Michael O’Mahony
سری: Food Science and Technology
ISBN (شابک) : 0824773373, 9780824773373
ناشر: CRC Press
سال نشر: 1986
تعداد صفحات: 536
زبان: English
فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 76 مگابایت
قیمت کتاب (تومان) : 40,000
کلمات کلیدی مربوط به کتاب ارزیابی حسی غذا: روش ها و رویه های آماری: مواد شیمیایی، پوشش‌ها، سرامیک و شیشه، لوازم آرایشی، دینامیک سیالات، طراحی گیاهان، پلاستیک، عملیات واحد و پدیده‌های حمل و نقل، مهندسی، مهندسی و حمل‌ونقل، علوم غذایی، علوم کشاورزی، علوم و ریاضیات، کتاب‌های درسی جدید، مستعمل و اجاره‌ای ,ارتباطات و روزنامه نگاری,علوم کامپیوتر,آموزش,مهندسی,علوم انسانی,حقوق,پزشکی و علوم بهداشت,مرجع,علوم و ریاضیات,علوم اجتماعی,راهنماهای آمادگی و مطالعه برای آزمون,بوتیک تخصصی
در صورت تبدیل فایل کتاب Sensory Evaluation of Food: Statistical Methods and Procedures به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب ارزیابی حسی غذا: روش ها و رویه های آماری نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
توضیحاتی در مورد کتاب ارزیابی حسی غذا: روش ها و رویه های آماری
ارزیابی حسی غذا: روش‌ها و رویه‌های آماری تمامی تکنیک‌های اساسی تست حسی، از تست‌های تشخیص ساده گرفته تا استفاده در منزل برای مصرف‌کنندگان را پوشش می‌دهد. این کتاب با ارائه یک راهنمای عملی برای نحوه انجام آزمون‌ها، نظریه‌های اساسی روان‌شناختی و آماری را که اساس و منطق طراحی آزمون حسی را تشکیل می‌دهند، بررسی می‌کند. همچنین نشان می‌دهد که چگونه آمارهای مورد استفاده در ارزیابی حسی را می‌توان در برنامه‌های کاربردی یکپارچه در زمینه روش‌های حسی مناسب، و همچنین در مطالب مستقل در پیوست‌ها به کار برد. با ارائه دیدگاهی متعادل از رویکردهای متنوع، این یک راهنمای ضروری برای متخصصان صنعت و دانشجویان است.
توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی
Sensory Evaluation of Food: Statistical Methods and Procedure covers all of the basic techniques of sensory testing, from simple discrimination tests to home use placements for consumers. Providing a practical guide to how tests are conducted, the book explores the fundamental psychological and statistical theories that form the basis and rationale for sensory test design. It also demonstrates how statistics used in sensory evaluation can be applied in integrated applications in the context of appropriate sensory methods, as well as in stand-alone material in appendices. Offering a balanced view of diverse approaches, this is an essential guide for industry professionals and students.
نظرات کاربران
کتاب های تصادفی
دانلود کتاب Macroeconomics in modules
دانلود کتاب Choose the Life You Want: The Mindful Way to Happiness
