ورود به حساب

نام کاربری گذرواژه

گذرواژه را فراموش کردید؟ کلیک کنید

حساب کاربری ندارید؟ ساخت حساب

ساخت حساب کاربری

نام نام کاربری ایمیل شماره موبایل گذرواژه

برای ارتباط با ما می توانید از طریق شماره موبایل زیر از طریق تماس و پیامک با ما در ارتباط باشید


09117307688
09117179751

در صورت عدم پاسخ گویی از طریق پیامک با پشتیبان در ارتباط باشید

دسترسی نامحدود

برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند

ضمانت بازگشت وجه

درصورت عدم همخوانی توضیحات با کتاب

پشتیبانی

از ساعت 7 صبح تا 10 شب

دانلود کتاب Selling Local: Why Local Food Movements Matter

دانلود کتاب فروش محلی: چرا حرکات غذایی محلی اهمیت دارد؟

Selling Local: Why Local Food Movements Matter

مشخصات کتاب

Selling Local: Why Local Food Movements Matter

دسته بندی: بازار یابی
ویرایش:  
نویسندگان:   
سری:  
ISBN (شابک) : 0253026989 
ناشر: Indiana University Press 
سال نشر: 2017 
تعداد صفحات: 0 
زبان: English 
فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) 
حجم فایل: 7 مگابایت

قیمت کتاب (تومان) : 32,000



ثبت امتیاز به این کتاب

میانگین امتیاز به این کتاب :
       تعداد امتیاز دهندگان : 7


در صورت تبدیل فایل کتاب Selling Local: Why Local Food Movements Matter به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.

توجه داشته باشید کتاب فروش محلی: چرا حرکات غذایی محلی اهمیت دارد؟ نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.


توضیحاتی در مورد کتاب فروش محلی: چرا حرکات غذایی محلی اهمیت دارد؟

در عصر شلوغی با تجارت بین المللی و مردم در حال حرکت، چرا غذای محلی اهمیت فزاینده ای پیدا کرده است؟ چگونه یک جامعه از رشد و خرید محصولات خود به جای خوردن غذاهای کاشته شده و برداشت شده توسط بیگانگان سود می برد؟ فروش محلی یک راهنمای ضروری برای جنبش‌های غذایی مبتنی بر جامعه است که جذابیت و تأثیر گسترده بازارهای کشاورزان، برنامه‌های کشاورزی با حمایت جامعه، و مراکز غذایی را نشان می‌دهد که محصولات را از مزارع کوچک به مقادیر کافی برای مؤسساتی مانند مدارس و رستوران‌ها ترکیب می‌کند. پس از دهه‌ها تمایل به غذا در مقادیر بیشتر، ارزان‌تر و استاندارد شده، آمریکایی‌ها اکنون به‌طور فزاینده‌ای به دنبال کیفیت و دست‌ساز هستند. غول‌های خواربارفروشی با ارائه غذای «ساده» و «ارگانیک» که در جعبه‌های معمولی با مهر تأیید سازمانی نمایش داده می‌شود، واکنش نشان داده‌اند، در حالی که کشاورز می‌تواند درب صندوق عقب خود را روی یک پیکاپ پر از ذرت شیرین تازه چیده شده رها کند. در عین حال، احتمالاً یک یا دو بار در هفته در هر شهر یا شهرک، چترهای آسان بر روی بازارهای کشاورزان چند نسلی باز می شوند. کارشناسان جنیفر متا رابینسون و جیمز رابرت فارمر با تکیه بر کار میدانی و تحقیقات شگفت انگیز، اشتیاق و وعده حرکت های غذایی محلی را آشکار می کنند، به ما نشان می دهند که چگونه عملاً در شهرها و مزارع آشکار می شوند و استدلال قانع کننده ای برای اینکه چقدر برای آنها اهمیت دارد، ارائه می کنند. همه ما.


توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی

In an era bustling with international trade and people on the move, why has local food become increasingly important? How does a community benefit from growing and buying its own produce, rather than eating food sown and harvested by outsiders? Selling Local is an indispensable guide to community-based food movements, showcasing the broad appeal and impact of farmers’ markets, community supported agriculture programs, and food hubs, which combine produce from small farms into quantities large enough for institutions like schools and restaurants. After decades of wanting food in greater quantities, cheaper, and standardized, Americans now increasingly look for quality and crafting. Grocery giants have responded by offering "simple" and "organic" food displayed in folksy crates with seals of organizational approval, while only blocks away a farmer may drop his tailgate on a pickup full of freshly picked sweet corn. At the same time, easy-up umbrellas are likely to unfurl over multi-generational farmers’ markets once or twice a week in any given city or town. Drawing on prodigious fieldwork and research, experts Jennifer Meta Robinson and James Robert Farmer unlock the passion for and promise of local food movements, show us how they unfold practically in towns and on farms, and make a persuasive argument for how much they deeply matter to all of us.



فهرست مطالب

Why local and why now? --
Understanding farmers\' markets --
Understanding community-supported agriculture --
What\'s next in local food? --
Growing capacity --
A systems approach to local food.




نظرات کاربران

تمامی حقوق معنوی و مادی وبسایت متعلق به اینترنشنال لایبرری می باشد
نماد اعتماد الکترونیکی