Selective Breeding in Aquaculture: An Introduction

این کتاب مقدمه ای اساسی برای اصلاح نژاد انتخابی در گونه های آبزی ارائه می دهد و مفاهیمی را که در پس ایجاد و اجرای برنامه های اصلاحی موفق وجود دارد، توضیح می دهد. اگرچه تنها 10 درصد از تولید آبزی پروری جهان در حال حاضر بر اساس ذخایر بهبود یافته ژنتیکی است، دستاوردهای چشمگیر به دست آمده در گونه هایی مانند ماهی قزل آلا اقیانوس اطلس و تیلاپیا نشان دهنده پتانسیل پرورش انتخابی برای بهبود رشد، کیفیت محصول، مقاومت در برابر بیماری ها و سایر صفات مهم تجاری است. . از آنجایی که فشار فزاینده ای بر منابع خوراک، زمین و آب وارد می شود، نیاز روزافزونی برای اجرای چنین برنامه هایی در مقیاس وسیع در آبزی پروری احساس می شود.

هدف اصلی این کتاب معرفی اصلاح نژاد انتخابی به مخاطبان گسترده تر است، با استفاده از نتایج مطالعات متعدد نشان می دهد که باروری و تنوع ژنتیکی بالا در اکثر گونه های آبزی می تواند منجر شود. به پیشرفت های سریع و چشمگیر. با تکیه بر روش‌های تثبیت‌شده مبتنی بر نظریه ژنتیکی کمی، نقش کلیدی که ژنتیک مولکولی در آینده پرورش آبزی‌پروری ایفا خواهد کرد نیز مورد بحث قرار می‌گیرد.

متن توسط Trygve Gjedrem (فصل در نظریه اصلاح نژاد و برنامه ریزی برنامه های اصلاح نژاد) و Matthew Baranski (فصل بیوتکنولوژی و مشارکت های کلی)، دانشمندان یکی از مواد غذایی پیشرو در جهان نوشته شده است. و مؤسسات تحقیقاتی آبزی پروری، نوفیما مارین.

This book provides a basic introduction to selective breeding in aquatic species, and describes the concepts behind establishing and running successful breeding programs. Although only 10% of world aquaculture production is currently based on genetically improved stocks, the dramatic gains achieved in species such as Atlantic salmon and tilapia serve to demonstrate the potential of selective breeding to improve growth, product quality, disease resistance and other commercially important traits. As increasing pressure is placed on feed, land and water resources, there is a growing need for such programs to be implemented on a large scale in aquaculture.

The major objective of this book is to introduce selective breeding to a wider audience, using results of numerous studies to show that the high fecundity and genetic variation in most aquatic species can lead to rapid and dramatic improvements. Building on well-established methods based on quantitative genetic theory, the key role that molecular genetics will play in the future of aquaculture breeding is also discussed.

The text was written by Trygve Gjedrem (chapters on breeding theory and planning breeding programs) and Matthew Baranski (biotechnology chapter and general contributions), scientists at one of the world’s leading food and aquaculture research institutes, Nofima Marin.