Seattle's Historic Restaurants

رستوران‌های تاریخی سیاتل دوران نوستالژی و رمانتیسم را به تصویر می‌کشد و عکس‌های تاریخی رستوران‌ها، کارت پستال‌ها و منوها را برجسته می‌کند. از سال 1897 تا 1898، هزاران نفر به اصطلاح پاپداز از طریق سیاتل در راه خود به میدان‌های طلای کلوندایک آمدند. افراد گرسنه می توانند یک وعده غذایی را در کافه مرچنت (قدیمی ترین کافه سیاتل) یا یکی از رستوران های متعدد اطراف خریداری کنند. برای 25 سال بعد، کسانی که آن را در سیاتل ثروتمند کردند، رستوران داران، صاحبان مغازه ها و صاحبان املاک و مستغلات بودند. مکان های دیدنی معروف محلی مانند سوزن فضایی، کمپ بهشت ​​کوه رینیر، آبشار اسنوکوالمی، و هتل امپرس هنوز اینجا هستند، اما منوها و مشتریان آنها در طول سال ها تغییر کرده است. اقامتگاه‌های محلی مانند ایوارز آکر آو کلامز، خانه سگ، غذاخوری اندی، رستوران‌های کلارک، مسافرخانه کون چیکن، اتاق چای فردریک و نلسون، اسکله، وون، توله ارغوانی، و جولی راجر تنها تعدادی از رستوران‌های موجود در داخل هستند. .

Seattle's Historic Restaurants depicts an era of nostalgia and romanticism, and highlights historic photographs of restaurants, postcards, and menus. From 1897 to 1898, thousands of so-called stampeders came through Seattle on their way to the Klondike goldfields. Hungry stampeders could purchase a meal at the Merchant's Café (the oldest café in Seattle) or one of the many restaurants nearby. For the next 25 years, those who made it rich in Seattle were the restaurateurs, shop owners, and real estate owners. Famous local landmarks such as the Space Needle, Mount Rainier's Paradise Camp, Snoqualmie Falls, and the Empress Hotel are still here, but their menus and clientele have changed over the years. Local haunts like Ivar's Acres of Clams, The Dog House, Andy's Diner, Clark's Restaurants, Coon Chicken Inn, Frederick and Nelson's Tea Room, The Wharf, Von's, The Purple Pup, and the Jolly Roger are just a few of the restaurants featured within.