مشخصات کتاب

Screen Doors and Sweet Tea: Recipes and Tales from a Southern Cook

ویرایش: 1 
نویسندگان: Martha Hall Foose  
سری:  
ISBN (شابک) : 0307351408, 9780307351401 
ناشر: Clarkson Potter 
سال نشر: 2008 
تعداد صفحات: 0 
زبان: English 
فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) 
حجم فایل: 18 مگابایت 

در صورت تبدیل فایل کتاب Screen Doors and Sweet Tea: Recipes and Tales from a Southern Cook به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.

توجه داشته باشید کتاب درهای صفحه نمایش و چای شیرین: دستور العمل ها و داستان های یک آشپز جنوبی نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.

توضیحاتی در مورد کتاب درهای صفحه نمایش و چای شیرین: دستور العمل ها و داستان های یک آشپز جنوبی

مارتا هال فوس، سرآشپز و داستان سرای با استعداد شما را به آشپزخانه خود دعوت می کند تا دستور العمل هایی را به اشتراک بگذارد که مناظر، مردم و سنت هایی را که غذاهای جنوبی را به غذاهای مورد علاقه آمریکایی ها تبدیل می کند، زنده می کند.

فوس که در می سی سی پی به دنیا آمده و بزرگ شده است، غذاهای جنوبی را با طعمی مدرن می پزد: سوپ سیب زمینی شیرین با شیر نارگیل و پودر کاری تقویت شده است. Blackberry Limeade از یک ماده مخفی هل می شود. و شیرینی پای شیرین او دو غذای اصلی جنوبی - البته چای شیرین و پای - را با هم ترکیب می‌کند تا یک دسر فوق‌العاده را درست کند. بیش از 150 دستور غذای اصلی نه تنها پر از طعم و مزه است، بلکه سرشار از رنگ و شخصیت محلی است.

به‌عنوان سرآشپز اجرایی مدرسه آشپزی وایکینگ‌ها، هر ساله به هزاران آشپز خانگی آموزش می‌دهم. پر از داستان های طنز و لمس کننده و همچنین اطلاعات مفید در مورد مواد تشکیل دهنده، تکنیک ها، ذخیره سازی، میانبرها، تغییرات و جایگزینی، درهای صفحه نمایش و چای شیرین برای آشپز خانه آمریکایی ضروری است – و یک برای هرکسی که هوس بازگشت به آنچه آشپزی است: راحتی، همراهی و غذا خوردن خوب، حتما بخوانید.

توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی

Gifted chef and storyteller Martha Hall Foose invites you into her kitchen to share recipes that bring alive the landscape, people, and traditions that make Southern cuisine an American favorite.

Born and raised in Mississippi, Foose cooks Southern food with a contemporary flair: Sweet Potato Soup is enhanced with coconut milk and curry powder; Blackberry Limeade gets a lift from a secret ingredient–cardamom; and her much-ballyhooed Sweet Tea Pie combines two great Southern staples–sweet tea and pie, of course–to make one phenomenal signature dessert. The more than 150 original recipes are not only full of flavor, but also rich with local color and characters.

As the executive chef of the Viking Cooking School, teaching thousands of home cooks each year, Foose crafts recipes that are the perfect combination of delicious, creative, and accessible. Filled with humorous and touching tales as well as useful information on ingredients, techniques, storage, shortcuts, variations, and substitutions, Screen Doors and Sweet Tea is a must-have for the American home cook–and a must-read for anyone who craves a return to what cooking is all about: comfort, company, and good eating.

نظرات کاربران

کتاب های تصادفی

دانلود کتاب The fictional father. Lacanian Readings of the text

دانلود کتاب Muslim Students, Education and Neoliberalism: Schooling a 'Suspect Community'

دانلود کتاب Tracing Your Ancestors' Parish Records : A Guide for Family and Local Historians

دانلود کتاب Contemporary readings in the foundations of metaphysics

دانلود کتاب Drilling Fluid Engineering [Exercises]