دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
دانلود کتاب Scotch Ale
دانلود کتاب اسکاچ آل
مشخصات کتاب
Scotch Ale
ویرایش:
نویسندگان: Noonan. Greg
سری: Classic beer style series
ISBN (شابک) : 9780937381359, 1938469577
ناشر: Brewers Publications
سال نشر: 1998
تعداد صفحات: 0
زبان: English
فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 1 مگابایت
قیمت کتاب (تومان) : 89,000
کلمات کلیدی مربوط به کتاب اسکاچ آل: کتاب های الکترونیکی
در صورت تبدیل فایل کتاب Scotch Ale به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب اسکاچ آل نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
توضیحاتی در مورد کتاب اسکاچ آل
پوشش دادن؛ صفحه عنوان؛ صفحه حق چاپ فداکاری؛ فهرست مطالب؛ سپاسگزاریها؛ درباره نویسنده؛ آلس اسکاتلندی و اسکاتلندی؛ معرفی؛ فصل 1: تاریخچه آبجوسازی در اسکاتلند. 6500 B.C.-1820; 1820-1991; آبجوسازی ادینبورگ؛ آلوآ، \"برتون اسکاتلند\"; فصل 2: اسکاچ آل. فصل سوم: آب; فصل چهارم: مالت; فصل 5: رازک و تلخ; فصل 6: مخمر; فصل 7: آبجوسازی اسکاتلندی. بافندگی ماسکین; مس؛ The Gyle; زیرزمین ها؛ چلیک و فونت بلند. فصل 8: یادداشت ها به دستور پخت. اب؛ مالت و له کردن؛ له کردن عصاره. رازک؛ مخمر؛ دستور پخت؛ ضمیمه الف: کارخانه های آبجوسازی.
توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی
Cover; Title Page; Copyright Page; Dedication; Table of Contents; Acknowledgements; About the Author; Scotch and Scottish Ales; Introduction; Chapter 1: History of Brewing in Scotland; 6500 B.C.-1820; 1820-1991; The Breweries of Edinburgh; Alloa, "The Burton of Scotland"; Chapter 2: Scotch Ale; Chapter 3: Water; Chapter 4: Malt; Chapter 5: Hops and Bittering; Chapter 6: Yeast; Chapter 7: Scottish Brewing; The Maskin' Loom; The Copper; The Gyle; The Cellars; Casks and Tall Fonts; Chapter 8: Notes to Recipes; Water; Malt and mashing; Extract Mashing; Hops; Yeast; Recipes; Appendix A: Breweries.
فهرست مطالب
Cover
Title Page
Copyright Page
Dedication
Table of Contents
Acknowledgements
About the Author
Scotch and Scottish Ales
Introduction
Chapter 1: History of Brewing in Scotland
6500 B.C.-1820
1820-1991
The Breweries of Edinburgh
Alloa, \"The Burton of Scotland\"
Chapter 2: Scotch Ale
Chapter 3: Water
Chapter 4: Malt
Chapter 5: Hops and Bittering
Chapter 6: Yeast
Chapter 7: Scottish Brewing
The Maskin\' Loom
The Copper
The Gyle
The Cellars
Casks and Tall Fonts
Chapter 8: Notes to Recipes
Water
Malt and mashing
Extract Mashing
Hops
Yeast
Recipes
Appendix A: Breweries. Appendix B: Edinburgh PubsAppendix C: Weights and Measures
Glossary
Index
Bibliography
Listed by Number
Listed by Author.
