برای ارتباط با ما می توانید از طریق شماره موبایل زیر از طریق تماس و پیامک با ما در ارتباط باشید

09117307688
09117179751

در صورت عدم پاسخ گویی از طریق پیامک با پشتیبان در ارتباط باشید

دسترسی نامحدود

برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند

ضمانت بازگشت وجه

درصورت عدم همخوانی توضیحات با کتاب

پشتیبانی

از ساعت 7 صبح تا 10 شب

دانلود کتاب Save Me The Plums

دانلود کتاب نجات من آلو

مشخصات کتاب

Save Me The Plums

دسته بندی: پخت و پز
ویرایش:  
نویسندگان: Ruth Reichl  
سری:  
ISBN (شابک) : 9780679605232 
ناشر: Random House 
سال نشر: 0 
تعداد صفحات: 0 
زبان: English 
فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) 
حجم فایل: 2 مگابایت

قیمت کتاب (تومان) : 39,000

کلمات کلیدی مربوط به کتاب نجات من آلو: خاطرات، آشپزی، غذا، بیو

میانگین امتیاز به این کتاب :
تعداد امتیاز دهندگان : 8

در صورت تبدیل فایل کتاب Save Me The Plums به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.

توجه داشته باشید کتاب نجات من آلو نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.

توضیحاتی در مورد کتاب نجات من آلو

روث رایشل، سردبیر Gourmet، نویسنده پرفروش‌ترین خاطرات Tender at the Bone، با سیب‌ها، و سیر و یاقوت کبود مرا راحت کن، و کتاب بعدی «مادر من نشدن» و چیزهایی که در راه به من آموخت. او تهیه کننده اجرایی دوبار برنده جایزه جیمز ریش Gourmet's Diary of a Foodie است که از تلویزیون عمومی سراسر کشور پخش می شود و سردبیر سری غذای کتابخانه مدرن است. قبل از آمدن به Gourmet، او منتقد رستوران نیویورک تایمز بود و دو جایزه جیمز ریش را برای کارهایش دریافت کرد. او اغلب در مورد غذا و فرهنگ سخنرانی می کند. روث رایکل، نویسنده پیشرو و منتقد محبوب رستوران‌ها، شغل (و ریسک) یک عمر خود را با ورود به دنیای پر زرق و برق و پرمخاطب انتشار مجلات، پذیرفت. اکنون، او برای اولین بار، دوران پیشگامانه خود را به عنوان سردبیر Gourmet شرح می دهد. "این مورد نادری است که یک نویسنده شگفت انگیز زندگی شگفت انگیزی داشته باشد." - آن پچت وقتی کاند ناست به روث رایشل پیشنهاد داد تا در قدیمی‌ترین مجله اپیکوری آمریکا مقام اول را کسب کند، او نپذیرفت. او یک نویسنده بود، نه یک مدیر، و هیچ تمایلی به رئیس کسی بودن نداشت. با این حال رایشل از هشت سالگی Gourmet را می خواند. الهام بخش حرفه او بود. چطور می توانست نه بگوید؟ این داستان یک هیپی سابق برکلی است که وارد دنیای شرکت ها می شود و نگران از دست دادن روح خود است. این داستان لحظه‌ای است که رستوران‌ها به بخش مهمی از فرهنگ عامه تبدیل شدند، زمانی که ظهور جنبش مزرعه به میز، شیوه غذا خوردن ما را برای همیشه تغییر داد. خوانندگان با سرآشپزهای افسانه‌ای مانند دیوید چانگ و اریک ریپرت، نویسندگان خاص مانند دیوید فاستر والاس و گروهی رنگارنگ از سردبیران و مدیران هنری که تحت رهبری رایشل، Gourmet باشکوه را به یک نشریه پیشرفته تبدیل کردند، ملاقات خواهند کرد. این عصر طلایی رسانه‌های چاپی بود – آخرین نفس ولخرجی قبل از اینکه اینترنت دنیای مجلات را زیر و رو کند. با دستور العمل‌های کامل، Save Me the Plums سفر شخصی زنی است که با مسئولیت پذیری و ایجاد یک نشان، به دنبال اشتیاق و پایبندی به رویاهای خود کنار می‌آید - حتی زمانی که به جایی می‌رسد که هرگز انتظارش را نداشت. .

توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی

Ruth Reichl, Gourmet's editor in chief, is the author of the best-selling memoirs Tender at the Bone, Comfort Me with Apples, and Garlic and Sapphires, and the forthcoming Not Becoming My Mother and Other Things She Taught Me Along the Way. She is executive producer of the two-time James Beard Award-winning Gourmet's Diary of a Foodie, which airs on public television across the country, and the editor of the Modern Library Food Series. Before coming to Gourmet, she was the restaurant critic for the New York Times, receiving two James Beard Awards for her work. She lectures frequently on food and culture. Trailblazing food writer and beloved restaurant critic Ruth Reichl took the job (and the risk) of a lifetime when she entered the glamorous, high-stakes world of magazine publishing. Now, for the first time, she chronicles her groundbreaking tenure as editor in chief of Gourmet. “This is the rare case of an amazing writer living an amazing life.”—Ann Patchett When Condé Nast offered Ruth Reichl the top position at America’s oldest epicurean magazine, she declined. She was a writer, not a manager, and had no inclination to be anyone’s boss. Yet Reichl had been reading Gourmet since she was eight; it had inspired her career. How could she say no? This is the story of a former Berkeley hippie entering the corporate world and worrying about losing her soul. It is the story of the moment restaurants became an important part of popular culture, a time when the rise of the farm-to-table movement changed, forever, the way we eat. Readers will meet legendary chefs like David Chang and Eric Ripert, idiosyncratic writers like David Foster Wallace, and a colorful group of editors and art directors who, under Reichl’s leadership, transformed stately Gourmet into a cutting-edge publication. This was the golden age of print media—the last spendthrift gasp before the Internet turned the magazine world upside down. Complete with recipes, Save Me the Plums is a personal journey of a woman coming to terms with being in charge and making a mark, following a passion and holding on to her dreams—even when she ends up in a place she never expected to be.