دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
دانلود کتاب Salt Fat Acid Heat
دانلود کتاب گرمای اسید چرب نمک
مشخصات کتاب
Salt Fat Acid Heat
ویرایش:
نویسندگان: Michael Pollan (introduction) Samin Nosrat (author). Wendy MacNaughton (illustrator)
سری:
ISBN (شابک) : 1782112308, 9781782112303
ناشر: Random House Uk
سال نشر: 2017
تعداد صفحات: 559
زبان: English
فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 44 مگابایت
قیمت کتاب (تومان) : 84,000
در صورت ایرانی بودن نویسنده امکان دانلود وجود ندارد و مبلغ عودت داده خواهد شد
در صورت تبدیل فایل کتاب Salt Fat Acid Heat به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب گرمای اسید چرب نمک نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی
فهرست مطالب
Cover Praise for Salt Fat Acid Heat Title Page Copyright Dedication Contents Foreword Introduction How to Use This Book Part One: The Four Elements of Good Cooking Salt Fat Acid Heat What to Cook Part Two: Recipes and Recommendations Kitchen Basics Recipes Salads Dressings Vegetables Stock and Soups Beans, Grains, and Pasta 280 Eggs Fish Thirteen Ways of Looking at a Chicken Meat Sauces Butter-and-Flour Doughs Sweets Cooking Lessons Suggested Menus Tips for Further Reading Acknowledgements Bibliography Index About the Author & the Illustrator
