دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
دانلود کتاب Salsas of the World
دانلود کتاب سالسا جهان
مشخصات کتاب
Salsas of the World
ویرایش:
نویسندگان: Mark Miller. Robert Quintana
سری:
ISBN (شابک) : 9781423622093
ناشر: Gibbs Smith
سال نشر: 2011
تعداد صفحات: 435
زبان: English
فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 9 مگابایت
قیمت کتاب (تومان) : 32,000
در صورت تبدیل فایل کتاب Salsas of the World به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب سالسا جهان نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
توضیحاتی در مورد کتاب سالسا جهان
بیش از 100 دستور غذای واقعی با همه چیز، در 50 عکس رنگی.
مارک میلر و رابرت کوینتانا سالساهای معتبر دنیا را کشف می کنند.
اگرچه به طور سنتی با مکزیک مرتبط است، سالسا غذاهای بسیاری از
غذاهای مختلف را تقویت می کند. این کتاب سالساهای بیش از ده‌ها
کشور از جمله مکزیک، ایالات متحده، ایتالیا، فرانسه، تایلند، چین،
کره، پرو، هاوایی و غیره را بررسی می‌کند. دستور العمل ها از تازه
و آسان تا داغ و ترش گرفته تا دودی و رضایت بخش هستند که هم شامل
ساده و پیچیده و هم از خفیف تا داغ قرمز می شوند. دارای بیش از
100 دستور غذا و 50 عکس رنگی زیبا است.
مارک میلر سرآشپز تحسین شده و بنیانگذار کافه Coyote در سانتافه،
نیومکزیکو و نویسنده 9 کتاب با نزدیک به 1 میلیون نسخه در دست
چاپ، از جمله شیلی بزرگ است. کتاب، کتاب سالسا بزرگ، و تاکو. او
در سانتافه زندگی می کند. رابرت کوینتانا یک مشاور مواد غذایی
است.
توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی
Более 100 аутентичных рецептов острых соусов со всего света, в
сопровождении 50 цветных фотографий.
Mark Miller and Robert Quintana explore the authentic salsas of
the world. Though traditionally associated with Mexico, salsas
enhance dishes of many different cuisines. This book explores
salsas from more than a dozen countries including Mexico, the
United States, Italy, France, Thailand, China, Korea, Peru,
Hawaii, and more. The recipes range from fresh and easy to hot
and sour to smoky and satisfying they include both the simple
and complex, and the mild to red hot. Features more than 100
recipes and 50 beautiful color photographs.
Mark Miller is the acclaimed chef-founder of Coyote Café in
Santa Fe, New Mexico, and the author of nine books with nearly
1 million copies in print, including The Great Chile Book, The
Great Salsa Book, and Tacos. He lives in Santa Fe. Robert
Quintana is a food consultant.
