دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
برای ارتباط با ما می توانید از طریق شماره موبایل زیر از طریق تماس و پیامک با ما در ارتباط باشید
در صورت عدم پاسخ گویی از طریق پیامک با پشتیبان در ارتباط باشید
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
درصورت عدم همخوانی توضیحات با کتاب
از ساعت 7 صبح تا 10 شب
ویرایش: 1
نویسندگان: Susan D. Curtis
سری:
ISBN (شابک) : 1423600150, 9781423600152
ناشر: Gibbs Smith
سال نشر: 2006
تعداد صفحات: 0
زبان: English
فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 3 مگابایت
در صورت تبدیل فایل کتاب Salsas and Tacos: Santa Fe School of Cooking به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب سالسا و تاکوس: دانشکده پخت و پز Santa Fe نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
تاکوهای میگوی داغ و دودی، تاکوهای قارچ وحشی بوداده با فرسکو، ذرت برشته شده در آتش و تاکوهای پوبلانو شیلی - اینها چند تاکو از وسوسه انگیزترین تاکوهایی هستند که تا به حال در دهان خود قرار داده اید. و با چه چیزی باید آنها را پر کرد - البته، باید سالسا کاملی باشد!
این کتاب ترکیبی از دستور العمل های خوشمزه تاکو با دستور العمل های آزمایش شده و واقعی سالسا است که از کارشناسان قطعی آشپزی جنوب غربی در مدرسه آشپزی سانتافه به هر غذایی لذت بیشتری می بخشد.
\"کلاه خود را نگه دارید\" هابانرو سالسا
روغن مرغ آل کربن و آووکادو
سالسا آناناس کبابی
تاکو پای سیب
سالسای گریپ فروت-پرتقال
تاکو ماهی به سبک باجا با مایونز چیپوتل
مزه فلفل بوداده با کشمش و آجیل پینون
گوجه فرنگی- سالسا پاپایا
بهعلاوه دستور العملهایی برای تورتیلاهای تازه، سسهای مکزیکی معتبر، تکنیکهایی برای برشته کردن و برشته کردن، اطلاعات چیلی، و خیلی چیزهای دیگر!
با ترکیبهای طعم مبتکرانه، عکسهای تمام رنگی، و منابعی برای مواد تشکیل دهنده، این کتاب کوچک داغ ایدههای بیپایانی برای تاکو و تاپینگهای عالی آنها ارائه میدهد.
Hot and Smoky Shrimp Tacos, Roasted Wild Mushroom Tacos with Queso Fresco, Fire-Roasted Corn and Poblano Chile Tacos-these are a few of the most taste-tempting tacos you'll ever put in your mouth. And what to top them with-of course, it must be the perfect salsa!
This book combines mouth-wateringly unique taco recipes with tried-and-true salsa recipes that add an extra kick to any dish, from the definitive experts of southwestern cuisine at the Santa Fe School of Cooking.
"Hold onto Your Hat" Habanero Salsa
Chicken al Carbon and Avocado Wrap
Grilled Pineapple Salsa
Apple Pie Tacos
Grapefruit-Orange Salsa
Baja-Style Fish Tacos with Chipotle Mayonnaise
Roasted Pepper Relish with Raisins and Pinon Nuts
Tomatillo-Papaya Salsa
Plus recipes for fresh tortillas, authentic Mexican sauces, techniques for roasting and toasting, info on chiles, and much more!
With inventive flavor combinations, full-color photographs, and resources for ingredients, this hot little book offers endless ideas for tacos and their perfect toppings.