دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
دانلود کتاب Root Leaf: Big, bold-flavoured vegetarian food
دانلود کتاب برگ ریشه: غذای گیاهی بزرگ و با طعم پررنگ
مشخصات کتاب
Root Leaf: Big, bold-flavoured vegetarian food
ویرایش:
نویسندگان: Rich Harris
سری:
ISBN (شابک) : 9780857834416, 085783441X
ناشر: Kyle Books
سال نشر: 2018
تعداد صفحات: 208
زبان: English
فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 9 Mb
قیمت کتاب (تومان) : 31,000
در صورت تبدیل فایل کتاب Root Leaf: Big, bold-flavoured vegetarian food به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب برگ ریشه: غذای گیاهی بزرگ و با طعم پررنگ نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
توضیحاتی در مورد کتاب برگ ریشه: غذای گیاهی بزرگ و با طعم پررنگ
سبزیجات نه تنها بسیار متنوع هستند، بلکه بسیار متنوع هستند. در این کتاب هیجان‌انگیز، آن‌ها در مرکز صحنه قرار می‌گیرند، زیرا ریچ هریس راه‌های استفاده از آن‌ها، از جمله ترشی کردن، دود کردن و تخمیر کردن، در کنار کباب کردن و پختن سنتی‌تر را بررسی می‌کند. به عنوان یک سرآشپز و گوشتخوار متعهد، استفاده ریچ از سبزیجات بر طعم، نشان دادن طعم طبیعی سبزیجات و بازی با بافت ها و کیفیت های مکمل تمرکز دارد. دستور العمل های خلاقانه و خوشمزه او شامل کدو حلوایی میسو، گنوکی با کاپوناتا و کرم بوراتا و همچنین پودینگ برنج سلریاک با کمپوت برامبل است. دستور العمل های Rich که به تنهایی به عنوان یک غذای جانبی یا بخشی از مجموعه ای از بشقاب های کوچک گیاهی سرو می شود، به شما نشان می دهد که چگونه سبزیجات را با شکوه و عظمت متنوع و خوشمزه جشن بگیرید.
توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی
Vegetables are not only hugely diverse, they are also incredibly versatile. In this exciting book they take centre stage as Rich Harris explores the many ways of using them, including pickling, smoking and fermenting, alongside the more traditional roasting and braising. As a chef and committed carnivore, Rich's use of vegetables focuses on flavor, bringing out the natural tastes of vegetables and playing with complementary textures and qualities. His creative and delicious recipes include Miso Glazed Pumpkin, Gnocchi with Caponata and Burrata Cream, as well as Celeriac Rice Pudding with Bramble Compote. Perfect served alone, as a side dish or part of a collection of vegetarian small plates, Rich's recipes show you how to celebrate vegetables in their delicious and varied glory.
نظرات کاربران
کتاب های تصادفی
دانلود کتاب Ballistic Trauma: A Practical Guide
دانلود کتاب Starting Out with C++: Early Objects
دانلود کتاب Mechanische Herz-Kreislauf-Unterstützung: Indikationen, Systeme, Implantationstechniken
