ورود به حساب

نام کاربری گذرواژه

گذرواژه را فراموش کردید؟ کلیک کنید

حساب کاربری ندارید؟ ساخت حساب

ساخت حساب کاربری

نام نام کاربری ایمیل شماره موبایل گذرواژه

برای ارتباط با ما می توانید از طریق شماره موبایل زیر از طریق تماس و پیامک با ما در ارتباط باشید


09117307688
09117179751

در صورت عدم پاسخ گویی از طریق پیامک با پشتیبان در ارتباط باشید

دسترسی نامحدود

برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند

ضمانت بازگشت وجه

درصورت عدم همخوانی توضیحات با کتاب

پشتیبانی

از ساعت 7 صبح تا 10 شب

دانلود کتاب Restaurant law basics

دانلود کتاب مبانی قانون رستوران

Restaurant law basics

مشخصات کتاب

Restaurant law basics 

ویرایش: 1st 
نویسندگان: , ,   
سری: Wiley Restaurant Basics Series 
ISBN (شابک) : 0471402729, 9780471402725 
ناشر: John Wiley and Sons 
سال نشر: 2001 
تعداد صفحات: 385 
زبان: English  
فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) 
حجم فایل: 1 مگابایت

قیمت کتاب (تومان) : 40,000



ثبت امتیاز به این کتاب

میانگین امتیاز به این کتاب :
       تعداد امتیاز دهندگان : 10


در صورت تبدیل فایل کتاب Restaurant law basics به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.

توجه داشته باشید کتاب مبانی قانون رستوران نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.


توضیحاتی در مورد کتاب مبانی قانون رستوران

چگونه از مسئولیت قانونی اجتناب کنید و از دعاوی پرهزینه جلوگیری کنید به شما اطلاع داده می شود که از رستوران شما شکایت شده است: چه کاری باید انجام دهید؟ یک مهمان در اتاق غذاخوری رستوران شما در حال خفگی است: آیا باید کمک کنید؟ اگر کمک باعث آسیب بیشتر شود، چه کسی مسئول است؟ فرنچایزر شما خواستار دیدن مجموع رسید روزانه است: آیا می توانید نه بگویید؟ اصول قانون رستوران شما را آماده می کند تا در این شرایط بحرانی و صدها مورد دیگر تصمیمات درست بگیرید. برای جلوگیری از مشکلات قانونی پرهزینه در رستوران خود، با مرحله اول شروع کنید: اصول قانون رستوران را بخوانید. این راهنمای کاملاً کاربردی و بدون اصطلاحات، ابزارهایی را در اختیار شما می‌گذارد که برای محافظت از رستوران خود در برابر قرار گرفتن در معرض قانونی هر نوع، نیاز دارید. مدیران رستوران‌ها را آماده می‌کند تا از قانون پیروی کنند و تقریباً در هر موقعیتی از مسئولیت اجتناب کنند یا آن را محدود کنند - از استخدام و مدیریت کارمندان و رسیدگی به شکایات مشتریان تا اطمینان از ایمنی و امنیت، رعایت الزامات نظارتی و موارد دیگر. ویژگی های اصول قانون رستوران:* خلاصه های مدیر که بر جنبه های حقوقی حیاتی عملیات شما تمرکز دارد* سناریوهای واقع بینانه که برای کمک به آمادگی شما برای تصمیم گیری صحیح در موقعیت های چالش برانگیز تجزیه و تحلیل می شوند* چک لیست هایی برای جلوگیری از مسئولیت قبل از وقوع هر حادثه ای* یک وب همراه سایتی که منابع اضافی، کمک آموزشی، و موارد دیگر را ارائه می‌کند. سری رستوران‌های Basics به صاحبان و مدیران رستوران‌ها توصیه‌های تخصصی و راهنمایی‌های عملی در مورد مسائل حیاتی در مدیریت و مدیریت رستوران ارائه می‌دهد. این راهنماهای با کاربری آسان که توسط مقامات برجسته در هر زمینه نوشته شده است، دسترسی فوری به اطلاعات معتبر در مورد هر جنبه از کسب و کار رستوران و هر نوع رستوران --- مستقل، زنجیره ای یا حق امتیاز را ارائه می دهند.


توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی

How to avoid legal liability and prevent costly litigationYou're notified that your restaurant is being sued: what should you do? A guest is choking in your restaurant's dining room: are you required to assist? If the assistance causes further injury, who is responsible? Your franchiser demands to see daily receipt totals: can you say no? Restaurant Law Basics prepares you to make the right decisions in these critical situations and hundreds of others.To avoid costly legal problems in your restaurant, begin with step one: read Restaurant Law Basics. This completely practical, jargon-free guide gives you the tools you need to protect your restaurant from legal exposure of every kind. It prepares restaurant managers to comply with the law and avoid or limit liability in virtually any situation---from hiring and managing employees and dealing with customer complaints to ensuring safety and security, obeying regulatory requirements, and much more. Restaurant Law Basics features:* Manager's Briefs that focus on critical legal aspects of your operations* Realistic scenarios that are analyzed to help prepare you to make the right decisions in challenging situations* Checklists to help you avoid liability before any incident occurs* A companion Web site that provides additional resources, training assistance, and moreThe Restaurant Basics Series provides restaurant owners and managers with expert advice and practical guidance on critical issues in restaurant operation and management. Written by leading authorities in each field, these easy-to-use guides offer instant access to authoritative information on every aspect of the restaurant business and every type of restaurant---independent, chain, or franchise.



فهرست مطالب

RESTAURANT LAW BASICS......Page 5
CONTENTS......Page 7
PREFACE......Page 9
CONCEPTUAL DEVELOPMENT OF THE BOOK......Page 10
THE CONTENT AND FORMAT OF THE BOOK......Page 11
ACKNOWLEDGMENTS......Page 13
MANAGER’S BRIEF......Page 15
THE MANAGER AND THE LEGAL ENVIRONMENT......Page 16
THE MANAGER’S LEGAL ROLE......Page 17
STEM: LEGAL MANAGEMENT IS PREVENTIVE MANAGEMENT......Page 18
ETHICS AND THE LAW......Page 20
MANAGER’S “TO DO” LIST......Page 23
MANAGER’S BRIEF......Page 27
WRITTEN AND ORAL CONTRACTS......Page 28
ELEMENTS OF AN ENFORCEABLE CONTRACT......Page 29
A CLOSE LOOK AT RESTAURANT CONTRACTS......Page 34
MANAGING GUEST RESERVATIONS......Page 36
ESSENTIAL RESTAURANT CONTRACT CLAUSES......Page 38
EXCULPATORY CLAUSES......Page 44
PREVENTIVE LEGAL MANAGEMENT OF CONTRACTS......Page 45
MANAGER’S “TO DO” LIST......Page 51
MANAGER’S BRIEF......Page 57
COMMON RESTAURANT ORGANIZATIONAL STRUCTURES......Page 58
THE AGENCY RELATIONSHIP......Page 66
RESTAURANT FRANCHISES......Page 69
MANAGER’S “TO DO” LIST......Page 78
MANAGER’S BRIEF......Page 83
PROPERTY BASICS......Page 84
PURCHASING PROPERTY......Page 87
FINANCING PROPERTY PURCHASES......Page 92
LEASING PROPERTY......Page 95
THE BUY OR LEASE DECISION......Page 101
INTELLECTUAL PROPERTY RIGHTS......Page 102
MANAGER’S “TO DO” LIST......Page 107
MANAGER’S BRIEF......Page 113
FEDERAL REGULATORY AND ADMINISTRATIVE AGENCIES......Page 114
ECONOMICS LABORATORY—JET DRY (934984) MATERIAL SAFETY DATA SHEET......Page 117
STATE REGULATORY AND ADMINISTRATIVE AGENCIES......Page 123
LOCAL REGULATORY AND ADMINISTRATIVE AGENCIES......Page 127
AGENCY(IES)......Page 128
MANAGING REGULATIONS THAT CONFLICT......Page 130
RESPONDING TO AN INQUIRY......Page 131
MONITORING REGULATORY CHANGES......Page 133
MANAGERS “TO DO” LIST......Page 135
MANAGER’S BRIEF......Page 142
BACKGROUND......Page 143
TYPES OF COVERAGE......Page 146
SELECTING AN INSURANCE CARRIER......Page 151
SELECTING AN INSURANCE POLICY......Page 152
POLICY ANALYSIS......Page 154
MANAGER’S “TO DO” LIST......Page 156
MANAGER’S BRIEF......Page 160
EMPLOYEE SELECTION......Page 161
DISCRIMINATION IN EMPLOYEE SELECTION......Page 168
VERIFICATION OF WORK ELIGIBILITY......Page 174
THE EMPLOYMENT RELATIONSHIP......Page 177
MANAGER’S “TO DO” LIST......Page 180
MANAGER’S BRIEF......Page 187
THE EMPLOYMENT RELATIONSHIP......Page 188
WORKPLACE DISCRIMINATION AND SEXUAL HARASSMENT......Page 191
FAMILY AND MEDICAL LEAVE ACT......Page 202
COMPENSATION......Page 204
MANAGING EMPLOYEE PERFORMANCE......Page 211
UNEMPLOYMENT CLAIMS......Page 219
EMPLOYMENT RECORDS AND RETENTION......Page 223
EMPLOYMENT POSTERS......Page 227
WORKPLACE SURVEILLANCE......Page 228
MANAGER’S “TO DO” LIST......Page 230
MANAGER’S BRIEF......Page 237
A CLOSE LOOK AT THE MANAGER’S DUTIES AND OBLIGATIONS......Page 238
THEORIES OF LIABILITY......Page 240
LEGAL DAMAGES......Page 245
ANATOMY OF A PERSONAL INJURY LAWSUIT......Page 246
MANAGER’S ROLE IN THE LITIGATION PROCESS......Page 250
ALTERNATIVE DISPUTE RESOLUTION......Page 251
RESPONDING TO AN INCIDENT......Page 252
MANAGER’S “TO DO” LIST......Page 255
MANAGER’S BRIEF......Page 259
ACCOMMODATING CUSTOMERS......Page 260
FACILITY MAINTENANCE......Page 263
RESPONSIBILITIES TO NONCUSTOMERS......Page 266
REMOVAL OF CUSTOMERS......Page 268
LIABILITY FOR GUEST PROPERTY......Page 270
BAILMENTS......Page 271
PROPERTY OF UNKNOWN OWNERSHIP......Page 276
MANAGER’S “TO DO” LIST......Page 279
MANAGER’S BRIEF......Page 285
SERVING FOOD......Page 286
TRUTH-IN-MENU CONCERNS......Page 289
ALCOHOLIC BEVERAGE SERVICE......Page 294
MANAGER’S “TO DO” LIST......Page 303
MANAGER’S BRIEF......Page 309
CREATING A PROTECTED ENVIRONMENT......Page 310
SAFETY AND SECURITY PROGRAMS......Page 312
CRIMES AGAINST RESTAURANT BUSINESSES......Page 322
CRISIS MANAGEMENT PROGRAMS......Page 328
MANAGER’S “TO DO” LIST......Page 337
APPENDICES......Page 343
INDEX......Page 373




نظرات کاربران

تمامی حقوق معنوی و مادی وبسایت متعلق به اینترنشنال لایبرری می باشد
نماد اعتماد الکترونیکی