Recent Trends in Carbohydrate Chemistry: Synthesis, Structure and Function of Carbohydrates

شیمی کربوهیدرات دسترسی به محصولات طبیعی مبتنی بر کربوهیدرات و مولکول‌های مصنوعی را به عنوان ساختارهای مفید بیولوژیکی فعال مرتبط با بسیاری از فرآیندهای بیولوژیکی مراقبت‌های بهداشتی و بیماری‌ها فراهم می‌کند. روندهای اخیر در شیمی کربوهیدرات ها: سنتز، ساختار و عملکرد کربوهیدرات ها واکنش های سبز و پایدار، شیمی کربوهیدرات های آلی فلزی، سنتز گلیکومیمتیک ها، واکنش های چند جزئی، و تبدیل های شیمیایی منجر به تنوع مولکولی بر اساس کربوهیدرات ها را پوشش می دهد. اینها شامل مهارکننده های گلیکوژن فسفوریلاز است که در کنترل دیابت نوع 2 و سولفات های قند موثر است. پلی ساکاریدها، که معمولاً از نظر شیمیایی اصلاح می شوند، همچنین با مشارکت در پوشش سنتز پلی ساکارید و اصلاح پلی ساکاریدها برای به دست آوردن ساختارها و خواص جدید مورد بررسی قرار می گیرند.

روندهای اخیر در شیمی کربوهیدرات: سنتز، ساختار و عملکرد کربوهیدرات ها برای محققانی که به عنوان شیمیدان آلی مصنوعی کار می کنند، و برای کسانی که به شیمی زیست مولکولی، شیمی سبز، شیمی آلی فلزی، و شیمی مواد در دانشگاه و همچنین در صنعت علاقه مند هستند، ایده آل است.

Carbohydrate chemistry provides access to carbohydrate-based natural products and synthetic molecules as useful biologically active structures relevant to many health care and disease-related biological processes. Recent Trends in Carbohydrate Chemistry: Synthesis, Structure, and Function of Carbohydrates covers green and sustainable reactions, organometallic carbohydrate chemistry, synthesis of glycomimetics, multicomponent reactions, and chemical transformations leading to molecular diversity based on carbohydrates. These include inhibitors of glycogen phosphorylase, which are relevant in controlling type 2 diabetes and sugar sulfates. Polysaccharides, which are commonly modified chemically, are also examined with contributions covering polysaccharide synthesis and modification of polysaccharides to obtain new structures and properties.

Recent Trends in Carbohydrate Chemistry: Synthesis, Structure, and Function of Carbohydrates is ideal for researchers working as synthetic organic chemists, and for those interested in biomolecular chemistry, green chemistry, organometallic chemistry, and material chemistry in academia as well as in industry.