دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
دانلود کتاب Recent Advances in Redox Active Plant and Microbial Products: From Basic Chemistry to Widespread Applications in Medicine and Agriculture
دانلود کتاب پیشرفت های اخیر در گیاهان فعال ردوکس و محصولات میکروبی: از شیمی پایه تا کاربردهای گسترده در پزشکی و کشاورزی
مشخصات کتاب
Recent Advances in Redox Active Plant and Microbial Products: From Basic Chemistry to Widespread Applications in Medicine and Agriculture
ویرایش: 1 نویسندگان: Claus Jacob, Gilbert Kirsch, Alan Slusarenko, Paul G. Winyard, Torsten Burkholz (eds.) سری: ISBN (شابک) : 9789401789523, 9789401789530 ناشر: Springer Netherlands سال نشر: 2014 تعداد صفحات: 476 زبان: English فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) حجم فایل: 13 مگابایت
قیمت کتاب (تومان) : 83,000
کلمات کلیدی مربوط به کتاب پیشرفت های اخیر در گیاهان فعال ردوکس و محصولات میکروبی: از شیمی پایه تا کاربردهای گسترده در پزشکی و کشاورزی: علوم/فناوری دارویی، بیوشیمی گیاهی، داروسازی
در صورت تبدیل فایل کتاب Recent Advances in Redox Active Plant and Microbial Products: From Basic Chemistry to Widespread Applications in Medicine and Agriculture به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب پیشرفت های اخیر در گیاهان فعال ردوکس و محصولات میکروبی: از شیمی پایه تا کاربردهای گسترده در پزشکی و کشاورزی نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
توضیحاتی در مورد کتاب پیشرفت های اخیر در گیاهان فعال ردوکس و محصولات میکروبی: از شیمی پایه تا کاربردهای گسترده در پزشکی و کشاورزی
طبیعت گنجینهای از طلای سبز را به ما میبخشد که مملو از مواد شگفتانگیز «ردوکس فعال» است که با فرآیندهای بیولوژیکی متعدد در بدن ما، در حیوانات، باکتریها، قارچها و گیاهان تداخل میکند. در حالی که چنین محصولات طبیعی در همه جا و همچنین در ما وجود دارد، ما هنوز به طور کامل نمی دانیم که این ترکیبات واقعا چگونه کار می کنند. این کتاب سعی دارد برخی از معماها و معماهای مرتبط با چنین محصولاتی را حل کند. این کتاب که توسط بیش از سی کارشناس بین المللی از دانشگاه ها و صنعت نوشته شده است، بر تحولات مدرن در این زمینه تمرکز دارد و این گونه محصولات طبیعی را از زوایای مختلف، از جداسازی و توصیف آنها تا توسعه و تجاری سازی محصول مورد توجه قرار می دهد. در سرتاسر، خواننده با رویکردهای مدرنی روبهرو خواهد شد که شناسایی و جداسازی مؤثر محصولات طبیعی جدید را امکانپذیر میسازد، به روشن شدن شیوه(های) عملکرد آنها کمک میکند و اجازه استفاده عملی در پزشکی، آرایشی، کشاورزی، صنعت و به عنوان غذاهای کاربردی را میدهد. /p>
توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی
Nature endows us with a treasure chest of Green Gold full of amazing ‘redox-active’ substances which interfere with numerous biological processes in our own body, in animals, bacteria, fungi and plants. Whilst such natural products are all around and also in us, we still do not fully understand how these compounds actually work. This book attempts to resolve some of the mysteries and riddles associated with such products. Written by more than thirty international experts from academia and industry, it places a focus on modern developments in this field and considers such natural products from various angles, from their isolation and characterization all along to product development and commercialization. Throughout, the reader will be confronted with modern approaches which enable the efficient identification and isolation of new natural products, help to elucidate their mode(s) of action and permit practical uses in Medicine, Cosmetics, Agriculture, Industry and as functional foods.
فهرست مطالب
Front Matter....Pages i-xiv
Introduction....Pages 1-11
Front Matter....Pages 13-13
Antioxidants: A Premature Scientific Hypothesis that Reshuffled the Traditional Food Pyramid....Pages 15-28
Front Matter....Pages 29-30
The Modern Art of Identification of Natural Substances in Whole Plants....Pages 31-94
Front Matter....Pages 95-96
A Word on Redox....Pages 97-116
Front Matter....Pages 117-117
Oxidative Stress, Antioxidants, and Chemoprevention: On the Role of Oxidant-Induced Signaling in Cellular Adaptation....Pages 119-146
Front Matter....Pages 147-147
The French Paradox at Tea Time: From Antioxidant Flavonoids and Stilbenes Toward Bio-inspired Synthetic Derivatives....Pages 149-189
Front Matter....Pages 191-191
Bioreactivity of Resveratrol Toward Inflammation Processes....Pages 193-207
Front Matter....Pages 209-210
Flavanols and Proanthocyanidins....Pages 211-232
Front Matter....Pages 233-234
The Cellular ‘Thiolstat’ as an Emerging Potential Target of Some Plant Secondary Metabolites....Pages 235-262
Front Matter....Pages 263-263
Thiosulfinates, Organic Polysulfanes, and Related Compounds: From an Unusual Chemistry Toward a Wealth of Potential Applications....Pages 265-288
Front Matter....Pages 289-289
Beyond Glutathione: Different Low Molecular Weight Thiols as Mediators of Redox Regulation and Other Metabolic Functions in Lower Organisms....Pages 291-320
Front Matter....Pages 321-321
How to Turn the Chemistry of Garlic into a ‘Botanical’ Pesticide....Pages 323-341
Front Matter....Pages 343-343
Phytol: A Chlorophyll Component with Anti-inflammatory and Metabolic Properties....Pages 345-359
Front Matter....Pages 361-362
Recent Advances in Molecular Genetics of Furanocoumarin Synthesis in Higher Plants....Pages 363-375
Front Matter....Pages 377-378
Natural Products Molten Together: Toward Multifunctional Hybrid Molecules with Specific Activities and Applications....Pages 379-397
Front Matter....Pages 399-400
Nanotaxis for Antioxidants....Pages 401-421
Front Matter....Pages 423-424
Haloperoxidase Enzymes as ‘Redox Catalysts’ Important for Industrial Biocatalysis....Pages 425-446
Front Matter....Pages 447-448
Systemic Enzyme Therapy: Fact or Fiction? A Review with Focus on Bromelains, Proteolytic Enzymes from the Pineapple Plant....Pages 449-467
Front Matter....Pages 469-469
Some Personal Conclusions....Pages 471-475
Back Matter....Pages 477-482
