دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
دانلود کتاب Real Food: What to Eat and Why
دانلود کتاب غذای واقعی: چه بخوریم و چرا؟
مشخصات کتاب
Real Food: What to Eat and Why
ویرایش: First Edition
نویسندگان: Nina Planck
سری:
ISBN (شابک) : 1596913428, 9781596913424
ناشر: Bloomsbury
سال نشر: 2006
تعداد صفحات: 0
زبان: English
فرمت فایل : MOBI (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 6 مگابایت
قیمت کتاب (تومان) : 43,000
در صورت تبدیل فایل کتاب Real Food: What to Eat and Why به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب غذای واقعی: چه بخوریم و چرا؟ نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
توضیحاتی در مورد کتاب غذای واقعی: چه بخوریم و چرا؟
نینا پلانک که توسط گاردین به عنوان "قدیس حامی بازارهای کشاورزان" شناخته می شود و توسط دیوید کمپ از Vanity Fair یکی از "فعالان بزرگ غذا" خوانده می شود، به تنهایی دیدگاه ما را نسبت به "غذای واقعی" تغییر می دهد. "یک سهم حیاتی و اصلی در بحث داغ در مورد اینکه چه چیزی بخوریم و چرا، Real Food یک رد کاملاً تحقیق شده برای مدهای رژیمی و یک فراخوان واضح برای بازگشت به غذاهای قدیمی است. در فصل‌های پر جنب و جوش و شخصی درباره محصولات، لبنیات، گوشت، ماهی، شکلات و سایر غذاهای واقعی، نینا توضیح می‌دهد که چگونه غذاهای قدیمی مانند گوشت گاو و کره به دروغ متهم شده‌اند، در حالی که غذاهای صنعتی مانند شربت ذرت و روغن سویا اپیدمی سه‌گانه را ایجاد کرده‌اند. چاقی، دیابت و بیماری قلبی. نیویورک تایمز گفت که غذای واقعی «جایگزین قانع‌کننده‌ای برای دستورالعمل‌های غذایی رایج است، حتی آن‌هایی که به‌عنوان انجیل در نظر گرفته می‌شوند»، و ایده‌های نینا ممکن است «رادیکال» باشد، اما چیزی که او برای آن‌ها می‌سازد، «رادیکال» است. فوق العاده معقول.
توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی
Hailed as the "patron saint of farmers' markets" by the Guardian and called one of the "great food activists" by Vanity Fair's David Kamp, Nina Planck is single-handedly changing the way we view "real food." A vital and original contribution to the hot debate about what to eat and why, Real Food is a thoroughly researched rebuttal to dietary fads and a clarion call for the return to old-fashioned foods. In lively, personal chapters on produce, dairy, meat, fish, chocolate, and other real foods, Nina explains how ancient foods like beef and butter have been falsely accused, while industrial foods like corn syrup and soybean oil have created a triple epidemic of obesity, diabetes, and heart disease. The New York Times said that Real Food "poses a convincing alternative to the prevailing dietary guidelines, even those treated as gospel," and that "radical" as Nina's ideas may be, the case she makes for them is "eminently sensible."
