دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
دانلود کتاب Raw Food for Everyone: Essential Techniques and 300 Simple-to-Sophisticated Recipes
دانلود کتاب غذای خام برای همه: تکنیک های اساسی و 300 دستور العمل ساده تا پیچیده
مشخصات کتاب
Raw Food for Everyone: Essential Techniques and 300 Simple-to-Sophisticated Recipes
ویرایش:
نویسندگان: Alissa Cohen. Leah J. Dubois
سری:
ISBN (شابک) : 9781101444689
ناشر: Avery
سال نشر: 2010
تعداد صفحات: 0
زبان: English
فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 477 کیلوبایت
قیمت کتاب (تومان) : 68,000
در صورت تبدیل فایل کتاب Raw Food for Everyone: Essential Techniques and 300 Simple-to-Sophisticated Recipes به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب غذای خام برای همه: تکنیک های اساسی و 300 دستور العمل ساده تا پیچیده نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
توضیحاتی در مورد کتاب غذای خام برای همه: تکنیک های اساسی و 300 دستور العمل ساده تا پیچیده
درست همانطور که دبورا مدیسون برای همه، غذای گیاهی را فرا گرفت، در اینجا راهنمای کاملی برای غذاهای خام آورده شده است. Gnocchi Carbonara. پیتزا. استیک پاپایا با انیسون ستاره ای. لغزنده. کیک پنیر کدو حلوایی. خبره های غذاهای خام می دانند که چقدر می تواند دلچسب و خوش طعم باشد. آنچه به عنوان یک جنبش زیرزمینی برای علاقه مندان به سلامت آغاز شد، به خط مقدم آشپزی منتقل شده است. اکنون یکی از برترین رستورانداران خام کشور، مجموعهای مجلل از دستور العملها، آغازگر روشهای آمادهسازی، و راهنمای جامع مواد را در غذای خام برای همه ارائه میکند. در حالی که سایر کتابهای آشپزی در مورد خامپزی اغلب حاوی دستور العملهای ابتدایی هستند یا از نظر دامنه محدود هستند، آلیسا کوهن، صاحب رستورانهای گرزو در بوستون و نیوبوریپورت، مرجع اصلی غذاهای خام و معلم، کتابی جامع با 300 دستور غذای منحصربهفرد برای وعدههای غذایی و میانوعده ارائه میدهد. از اسموتیها و آبمیوههای مغذی گرفته تا باورتان نمیشود - آنها پنیرها و بستنیهای خام گرفته تا چیپس و کراکر هستند، این کتاب ثابت میکند که غذای خام فقط سالم و انرژیزا نیست، بلکه قابل دسترس، مغذی و خوشمزه است. کوهن که برای مبتدیان و عاشقان غذاهای خام چاشنیتر مینویسد، غذای خام را با سادگی تکنیکهای آمادهسازی و ارائه طعمهای خلاقانه به سطح بالاتری میبرد. با دستورالعمل های گام به گام دقیق، نمودارهای مربوط به جوانه زدن و خیساندن، و اطلاعات کامل در مورد مواد خام، غذای خام برای همه، منبع غذایی خام نهایی است. قرار است به یک کلاسیک آشپزی تبدیل شود.
توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی
Just as Deborah Madison's Vegetarian Cooking for Everyone took meatless cooking mainstream, here's the complete guide to raw cuisine. Gnocchi Carbonara. Pizzas. Star Anise Crusted Papaya Steak. Sliders. Pumpkin Cheesecake. Connoisseurs of raw cuisine know how hearty and flavorful it can be; what began as an underground movement for health enthusiasts has moved to the culinary forefront. Now one of the nation's top raw restaurateurs presents a lavish array of recipes, a primer of preparation methods, and a comprehensive ingredient guide in Raw Food for Everyone. While other cookbooks on raw cooking often feature rudimentary recipes or are limited in scope, leading raw foods authority and teacher Alissa Cohen, owner of the Grezzo restaurants in Boston and Newburyport, offers a comprehensive book, with 300 unique recipes for meals and snacks. From nutritious smoothies and juices to you-won't-believe- they're-raw cheeses and ice creams to chips and crackers, this book proves that raw food is not just healthy and energizing-it's also approachable, nourishing, and delicious. Writing for the beginner and the more seasoned raw food lover, Cohen takes raw food to the next level with the simplicity of its preparation techniques and the presentation of inventive flavors. With detailed step-by-step instructions, charts on sprouting and soaking, and thorough information on raw ingredients, Raw Food for Everyone is the ultimate raw food resource. It is destined to become a culinary classic.
