دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
دانلود کتاب Raw and Beyond: How Omega-3 Nutrition Is Transforming the Raw Food Paradigm
دانلود کتاب خام و فراتر از آن: چگونه تغذیه امگا 3 در حال تغییر الگوی غذای خام است
مشخصات کتاب
Raw and Beyond: How Omega-3 Nutrition Is Transforming the Raw Food Paradigm
ویرایش: 1 Original نویسندگان: Victoria Boutenko, Elaina Love, Chad Sarno سری: ISBN (شابک) : 1583943579, 9781583943571 ناشر: North Atlantic Books سال نشر: 2012 تعداد صفحات: 0 زبان: English فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) حجم فایل: 2 مگابایت
قیمت کتاب (تومان) : 82,000
در صورت تبدیل فایل کتاب Raw and Beyond: How Omega-3 Nutrition Is Transforming the Raw Food Paradigm به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب خام و فراتر از آن: چگونه تغذیه امگا 3 در حال تغییر الگوی غذای خام است نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
توضیحاتی در مورد کتاب خام و فراتر از آن: چگونه تغذیه امگا 3 در حال تغییر الگوی غذای خام است
ویکتوریا بوتنکو، الاینا لاو و چاد سارنو از دهه 1990 رهبران جنبش غذای خام بودند. هر یک از آنها رژیم غذایی 100 درصد خام را برای سالها حفظ و ترویج کردند. از آن زمان، هر سه به طور مستقل به یک نتیجه رسیده اند: رژیم غذایی کاملاً خام لزوما بهترین رژیم غذایی نیست. یکی از دلایل تغییر تفکر آنها، آخرین تحقیقات علمی در مورد تأثیر اسیدهای چرب ضروری امگا بر سلامت انسان است. مطالعات نشان می دهد که مصرف زیاد امگا 6 باعث التهاب و چاقی می شود. یک رژیم غذایی خام معمولی حاوی مقادیر زیادی آجیل و دانهها است که اکثر آنها سرشار از امگا 6 و امگا 3 کم هستند. رژیم غذایی. از آنجایی که امگا 3 به راحتی در اثر گرما آسیب می بیند، هرکسی که رژیم غذایی اش سرشار از غذاهای فرآوری شده و روغن است، احتمالاً دچار کمبود امگا 3 است. بسیاری از علائم این کمبود را می توان با سایر مشکلات سلامتی یا کمبود مواد مغذی اشتباه گرفت، بنابراین تعداد کمی از مردم به علت بیماری خود پی می برند. فصل های بوتنکو در مورد امگا اطلاعات تغذیه ای عمیق تری را در اختیار خوانندگان قرار می دهد. صد دستور غذا - از غذاهای خام گرفته تا بخارپز و کمی پخته شده، از پیش غذاها تا دسرها - به خوانندگان کمک می کند تا از یک سبک زندگی پایدارتر، سالم تر و پرانرژی لذت ببرند.
توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی
Victoria Boutenko, Elaina Love, and Chad Sarno have been
leaders in the raw food movement since the 1990s. Each of them
maintained and promoted the 100 percent raw diet for years.
Since then, all three have independently arrived at the same
conclusion: that a totally raw diet is not necessarily the best
diet. One reason for their shift in thinking is the latest
scientific research on the impact of omega essential fatty
acids on human health. Studies show that if eaten in excess,
omega-6s can cause inflammation and obesity. A typical raw food
diet contains large quantities of nuts and seeds, most of which
are extremely high in omega-6s and low in omega-3s.
Raw foodists are not the only ones lacking sufficient omega-3s
in their diet. Because omega-3s are easily damaged by heat,
anyone whose diet is high in processed foods and oils probably
has an omega-3 deficiency. Many symptoms of this deficiency can
be mistaken for other health problems or nutrient deficiencies,
so few people realize the cause of their ailments. Boutenko’s
chapters on omegas provide readers more in-depth nutritional
information. One hundred recipes—from raw to steamed and
lightly cooked dishes, from appetizers to desserts—offer
readers the means to enjoy a more sustainable, healthy, and
energetic lifestyle.
نظرات کاربران
کتاب های تصادفی
دانلود کتاب Artificial Cells, Cell Engineering and Therapy
