دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
دانلود کتاب Rapid food analysis and hygiene monitoring : kits, instruments, and systems
دانلود کتاب تجزیه و تحلیل سریع مواد غذایی و نظارت بر بهداشت: کیت ها، ابزارها و سیستم ها
مشخصات کتاب
Rapid food analysis and hygiene monitoring : kits, instruments, and systems
ویرایش:
نویسندگان: Pierre-Jean Raugel
سری:
ISBN (شابک) : 3540632530, 9783540632535
ناشر: Springer
سال نشر: 1999
تعداد صفحات: 934
زبان: English
فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 82 مگابایت
قیمت کتاب (تومان) : 48,000
در صورت تبدیل فایل کتاب Rapid food analysis and hygiene monitoring : kits, instruments, and systems به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب تجزیه و تحلیل سریع مواد غذایی و نظارت بر بهداشت: کیت ها، ابزارها و سیستم ها نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
توضیحاتی در مورد کتاب تجزیه و تحلیل سریع مواد غذایی و نظارت بر بهداشت: کیت ها، ابزارها و سیستم ها
نگرانی اصلی مصرف کنندگان مواد غذایی ایمنی، کیفیت و اصالت مواد غذایی است. روش های کنترل غذا باید به شیوه ای سریع، قابل اعتماد و مقرون به صرفه انجام شود. این کتاب راهنما کیت‌ها، ابزار و سیستم‌های متعددی را که برای کنترل کیفیت و بهداشت مواد غذایی و محیط پردازش مواد غذایی استفاده می‌شوند، توصیف می‌کند. اینها توسط 42 شرکت اروپایی و غیر اروپایی تولید شده و توسط 248 شرکت تابعه و توزیع کننده اروپایی تجاری شده است. این کتاب بر رویه های اعتبارسنجی AOAC، AFNOR و سایر سازمان های رسمی تأکید دارد. این کمک مهمی برای تحلیلگران مواد غذایی و کنترل کننده های بهداشت در تسهیل خرید و استفاده از کیت ها و ابزار مربوطه است.
توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی
The main concerns of food consumers are food safety, quality and authenticity. Food control procedures have to be carried out in a rapid, reliable, and cost-effective manner. This handbook describes numerous kits, instruments and systems used for quality and hygiene control of food and food-processing environment. These were produced by 42 European and non-European companies and commercialized by 248 European subsidiaries and distributors. The book emphasizes the validation procedures of AOAC, AFNOR and other official organizations. It is an important help for food analysts and hygiene controllers in facilitating the purchase and use of the respective kits and instruments.
