ورود به حساب

نام کاربری گذرواژه

گذرواژه را فراموش کردید؟ کلیک کنید

حساب کاربری ندارید؟ ساخت حساب

ساخت حساب کاربری

نام نام کاربری ایمیل شماره موبایل گذرواژه

برای ارتباط با ما می توانید از طریق شماره موبایل زیر از طریق تماس و پیامک با ما در ارتباط باشید


09117307688
09117179751

در صورت عدم پاسخ گویی از طریق پیامک با پشتیبان در ارتباط باشید

دسترسی نامحدود

برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند

ضمانت بازگشت وجه

درصورت عدم همخوانی توضیحات با کتاب

پشتیبانی

از ساعت 7 صبح تا 10 شب

دانلود کتاب Quality Assurance for the Food Industry: A Practical Approach

دانلود کتاب تضمین کیفیت برای صنایع غذایی: یک رویکرد عملی

Quality Assurance for the Food Industry: A Practical Approach

مشخصات کتاب

Quality Assurance for the Food Industry: A Practical Approach

دسته بندی: ریاضیات کاربردی
ویرایش: 1 
نویسندگان:   
سری:  
ISBN (شابک) : 0849319129, 9780203498101 
ناشر:  
سال نشر: 2003 
تعداد صفحات: 448 
زبان: English 
فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) 
حجم فایل: 2 مگابایت

قیمت کتاب (تومان) : 48,000



ثبت امتیاز به این کتاب

میانگین امتیاز به این کتاب :
       تعداد امتیاز دهندگان : 19


در صورت تبدیل فایل کتاب Quality Assurance for the Food Industry: A Practical Approach به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.

توجه داشته باشید کتاب تضمین کیفیت برای صنایع غذایی: یک رویکرد عملی نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.


توضیحاتی در مورد کتاب تضمین کیفیت برای صنایع غذایی: یک رویکرد عملی

شرکت های مواد غذایی، صرف نظر از اندازه و دامنه آنها، درک می کنند که ایجاد یک بخش واحد اختصاص داده شده به "کیفیت" غیرممکن است، زیرا کیفیت مسئولیت و هدف هر کارمند شرکت است. بکارگیری این تئوری مستلزم همکاری هر یک از کارکنان و درک روش شناسی لازم برای ایجاد، اجرا، و ارزیابی یک برنامه تضمین کیفیت است. تضمین کیفیت برای صنعت غذا: یک رویکرد عملی پوشش عمیقی از تمام جنبه های تضمین کیفیت ارائه می دهد. مفاهیم و اصول اساسی پشت مدیریت کیفیت جامع را شناسایی می کند و نمونه هایی از برنامه های تضمین کیفیت را ارائه می دهد که می توانند با استفاده از قالب های ساده و اثبات شده در صنایع غذایی اعمال شوند. نویسنده نقش تضمین کیفیت در تولید محصول را مورد بحث قرار می‌دهد و بر نیاز به تعامل بین بخش‌های تضمین کیفیت، کنترل کیفیت، توسعه محصول، بازاریابی، فروش و امور مصرف‌کننده تاکید می‌کند. او ویژگی‌های ممیزی کیفیت و هدف یک ممیزی مناسب را تجزیه و تحلیل می‌کند، سپس بر نمونه‌های خاصی از جمله ممیزی‌های تولید محصول، ممیزی‌های بهداشت کارخانه مواد غذایی و ممیزی کیفیت محصول تمرکز می‌کند. بررسی جامع HAACP و کاربردهای آن پوشش را به پایان می رساند. این مرجع کاربردی و صنعت محور نقش اساسی تضمین کیفیت را توضیح می دهد و دانش مورد نیاز برای ایجاد یک سیستم مدیریت کیفیت جامع در شرکت شما را ارائه می دهد. مفاهیم و رویه های مورد بحث مولفه های کلیدی برای دستیابی و حفظ بالاترین استانداردهای کیفیت در صنایع غذایی هستند.


توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی

Food companies, regardless of their size and scope, understand that it is impossible to establish a single division devoted to "quality", as quality is the responsibility and purpose of every company employee. Applying this theory demands the cooperation of each employee and an understanding of the methodology necessary to establish, implement, and evaluate a Quality Assurance program.Quality Assurance for the Food Industry: A Practical Approach provides in-depth coverage of all aspects of quality assurance. It identifies the basic concepts and principles behind Total Quality Management and presents examples of Quality Assurance programs that can be applied to the food industry using simple, proven formats. The author discusses the role of Quality Assurance in product manufacturing, emphasizing the need for interactions among an organization's Quality Assurance, Quality Control, Product Development, Marketing, Sales, and Consumer Affairs departments. He analyzes the characteristics of a quality audit and the purpose of a proper audit, then focuses on specific examples including product manufacturing audits, food plant sanitation audits, and product quality audits. A comprehensive examination of HAACP and its applications concludes the coverage.This practical, industry-oriented reference explains the fundamental role of Quality Assurance and provides the knowledge required for establishing a Total Quality Management system in your own company. The concepts and procedures discussed are the key components for attaining and maintaining the highest standards of quality in the food industry.





نظرات کاربران

تمامی حقوق معنوی و مادی وبسایت متعلق به اینترنشنال لایبرری می باشد
نماد اعتماد الکترونیکی