دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
برای ارتباط با ما می توانید از طریق شماره موبایل زیر از طریق تماس و پیامک با ما در ارتباط باشید
در صورت عدم پاسخ گویی از طریق پیامک با پشتیبان در ارتباط باشید
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
درصورت عدم همخوانی توضیحات با کتاب
از ساعت 7 صبح تا 10 شب
ویرایش:
نویسندگان: Cindy Ott. William Cronon
سری: Weyerhaeuser environmental book
ISBN (شابک) : 029599195X, 0295804440
ناشر: University of Washington Press
سال نشر: 2012
تعداد صفحات: 342
زبان: English
فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 3 مگابایت
کلمات کلیدی مربوط به کتاب کدو تنبل: تاریخچه عجیب یک نماد آمریکایی: کدو تنبل -- تاریخ آشپزی (کدو تنبل) -- ایالات متحده -- تاریخ. پرورش دهندگان کدو تنبل -- ایالات متحده -- تاریخچه آشپزی -- تاریخچه آشپزی -- منطقه ای و قومی -- آمریکایی -- عمومی. تاریخ -- ایالات متحده -- عمومی. آشپزی -- دوره ها و غذاها -- عمومی. آشپزی -- مقالات آشپزی -- روش ها -- عمومی. آشپزی -- Re
در صورت تبدیل فایل کتاب Pumpkin : the curious history of an American icon به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب کدو تنبل: تاریخچه عجیب یک نماد آمریکایی نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
چرا بسیاری از آمریکایی ها هر پاییز کیلومترها رانندگی می کنند
تا سبزی بخرند که بعید است بخورند؟ در حالی که اکثر مردم در سراسر
جهان در طول سال کدو تنبل می خورند، مردم آمریکای شمالی آن را
برای پای تعطیلات و سایر دسرهایی که فصل برداشت و گذشته روستایی
را جشن می گیرند، رزرو می کنند. آنها هر پاییز خانههای خود را
با کدو تنبل تزئین میکنند و با فانوسهای حکاکیشدهی زیبا از
ترفندهای هالووین استقبال میکنند. شهرها جشنوارههای سالانه کدو
تنبل با نمایش کدو تنبلهای غولپیکر و مسابقات کندهکاری برگزار
میکنند، حتی اگر تعداد کمی از آنها پیوند تاریخی با این محصول
داشته باشند.
در این تاریخ فرهنگی و طبیعی جذاب، سیندی اوت داستان کدو تنبل را
تعریف میکند. با شروع اسطوره اولین روز شکرگزاری، او نشان می دهد
که چگونه آمریکایی ها از کدو حلوایی استفاده کرده اند تا تمایل
خود را برای حفظ ارتباط با طبیعت و مزرعه خانوادگی علم و دانش، و
از قضا، چگونه مزارع کوچک و جوامع روستایی در این فرآیند احیا شده
اند. . و در حالی که کدو تنبل الهامبخش اسطورهها و سنتهای
آمریکایی بوده است، خود کدو تنبل به دلیل شیوههایی که مردم آن را
درک، ارزشگذاری و استفاده کردهاند، تغییر کرده است. کدو
تنبل یک مطالعه هوشمندانه و پر جنب و جوش از معانی عمیق پنهان
در چیزهای مشترک و قدرت آنها در ایجاد تغییرات عمیق در دنیای
اطراف ما است.
Why do so many Americans drive for miles each autumn to buy a
vegetable that they are unlikely to eat? While most people
around the world eat pumpkin throughout the year, North
Americans reserve it for holiday pies and other desserts that
celebrate the harvest season and the rural past. They decorate
their houses with pumpkins every autumn and welcome Halloween
trick-or-treaters with elaborately carved jack-o'-lanterns.
Towns hold annual pumpkin festivals featuring giant pumpkins
and carving contests, even though few have any historic ties to
the crop.
In this fascinating cultural and natural history, Cindy Ott
tells the story of the pumpkin. Beginning with the myth of the
first Thanksgiving, she shows how Americans have used the
pumpkin to fulfull their desire to maintain connections to
nature and to the family farm of lore, and, ironically, how
small farms and rural communities have been revitalized in the
process. And while the pumpkin has inspired American myths and
traditions, the pumpkin itself has changed because of the ways
people have perceived, valued, and used it. Pumpkin is a
smart and lively study of the deep meanings hidden in common
things and their power to make profound changes in the world
around us
Content: Foreword: Not by Bread Alone, by William Cronon
Acknowledgments
Introduction
1. Corn, Beans, and Just Another Squash, 10,000 BCE to 1600
2. "The Times Wherein Old Pompion Was a Saint" From Pumpkin Beer to Pumpkin Pie, 1600 to 1799
3. Thoreau Sits on a Pumpkin The Making of a Rural New England Icon, 1800 to 1860
4. "Wonderfully Grand and Colossal" --
The Pumpkin and the Nation, 1861 to 1899
5. Jack-o'-Lantern Smiles --
Americans Celebrate the Fall Harvest with Pumpkins, 1900 to 1945
6. Atlantic Giants to Jack-Be-Littles --
The Changing Nature of Pumpkins, 1946 to the Present 7. Pulling Up a Pig Sty to Put in a Pumpkin Patch --
The Changing Nature of American Rural Economies, 1946 to the PresentNotes
Bibliography
Index