مشخصات کتاب

Preventive nutrition : the comprehensive guide for health professionals

ویرایش: 2nd ed 
نویسندگان: Adrianne Bendich,  Richard J Deckelbaum  
سری: Nutrition and health (Totowa, N.J.) 
ISBN (شابک) : 0896039110, 9780896039117 
ناشر: Humana Press 
سال نشر: 2001 
تعداد صفحات: 542 
زبان: English 
فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) 
حجم فایل: 75 مگابایت 

در صورت تبدیل فایل کتاب Preventive nutrition : the comprehensive guide for health professionals به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.

توجه داشته باشید کتاب تغذیه پیشگیرانه: راهنمای جامع برای متخصصان سلامت نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.

توضیحاتی در مورد کتاب تغذیه پیشگیرانه: راهنمای جامع برای متخصصان سلامت

قرن هاست که تغذیه به عنوان یک عامل اصلی تعیین کننده سلامت شناخته شده است. به طور سنتی، علوم تغذیه در درجه اول پیشگیری از بیماری های ناشی از کمبود بالینی مواد مغذی ضروری، مانند اسکوربوت و راشیتیسم را هدف قرار داده است. تحقیقات تغذیه‌ای معاصر بر پیشگیری از بیماری‌های اصلی تمدن غربی، به‌ویژه بیماری‌های قلبی عروقی و سرطان، و همچنین ارتقای سلامت مادر و کودک و پیری سالم متمرکز شده است. بیماری های قلبی و سرطان که چندین دهه پیش در اکثر کشورهای در حال توسعه نادر بودند، به موازات توسعه اقتصادی و تغییر رژیم غذایی، کاهش بیماری های عفونی و افزایش سبک زندگی کم تحرک و چاقی، در این کشورها به شدت در حال افزایش است. شواهد قابل توجهی نشان می دهد که بیماری های مزمن عمده مانند بیماری عروق کرونر قلب، دیابت نوع 2 و برخی سرطان ها تا حد زیادی با اصلاح رژیم غذایی نسبتا ساده و اصلاح سبک زندگی قابل پیشگیری هستند. با وجود پتانسیل زیاد تغذیه در پیشگیری از بیماری ها و بهبود سلامت، تغذیه به طور معمول در آموزش و پرورش پزشکان و سایر متخصصان مراقبت های بهداشتی مورد تاکید قرار نمی گیرد. این امر منجر به دانش تغذیه ناکافی و عدم مهارت در ارائه مشاوره غذایی در بین بسیاری از متخصصان مراقبت های بهداشتی شده است. علاوه بر این، در دهه گذشته، دسترسی مردم به اطلاعات تغذیه ای به ویژه از طریق اینترنت به سرعت در حال افزایش بوده است. در حال حاضر صدها وب سایت وجود دارد که طیف گسترده ای از اطلاعات تغذیه ای را ارائه می دهد و محصولات غذایی متعددی را به فروش می رساند. به دلیل انفجار در اطلاعات تغذیه ای، تقاضای عمومی برای توصیه های تغذیه ای به سرعت در حال افزایش است و همچنان افزایش خواهد یافت.

توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی

Nutrition has been recognized as a major determinant of health for centuries. Tradi tionally, nutritional sciences have primarily targeted the prevention of diseases resulting from clinical deficiencies of essential nutrients, such as scurvy and rickets. Contempo rary nutritional research has focused on the prevention of major diseases of Western civilization, particularly cardiovascular disease and cancer, as well as promoting mater nal and child health and healthy aging. Heart disease and cancer, which were rare in most developing countries several decades ago, are increasing dramatically in these countries, in parallel with economic development and dietary transitions, decreases in infectious diseases, and increasing sedentary lifestyle and obesity. Substantial evidence indicates major chronic diseases such as coronary heart disease, type 2 diabetes, and some cancers are largely preventable by relatively simple diet and lifestyle modifications. Despite the great potential of nutrition in preventing diseases and improving health, nutrition is not routinely emphasized in the education and training of physicians and other health care professionals. This has resulted in inadequate nutritional knowledge and lack of skills in providing dietary counseling among many health care professionals. Further more, in the past decade, the public's access to nutritional information has been increas ing rapidly, particularly through the Internet. There are now hundreds of websites providing a wide range of nutritional information and selling numerous dietary products. Because of the explosion in nutritional information, the public's demand for nutritional advice has been increasing rapidly and will continue to rise.

نظرات کاربران

کتاب های تصادفی

دانلود کتاب The Films of Martin Scorsese, 1963–77: Authorship and Context

دانلود کتاب Biochemical Education

دانلود کتاب Little panic: dispatches from an anxious life

دانلود کتاب Muslim Women Are Everything

دانلود کتاب Das Fußballstrafrecht des Deutschen Fußball-Bundes (DFB): Kommentar zur Rechts- und Verfahrensordnung des Deutschen Fußball-Bundes (RuVO) nebst Erläuterungen von weiteren Rechtsbereichen des DFB, der FIFA, der UEFA, der Landesverbände