مشخصات کتاب

Preserving

ویرایش:  
نویسندگان: Time-Life Books  
سری: Good cook, techniques & recipes 
ISBN (شابک) : 0809429063, 9780809429042 
ناشر:   
سال نشر: 1993 
تعداد صفحات: 41 
زبان: English 
فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) 
حجم فایل: 103 کیلوبایت 

در صورت تبدیل فایل کتاب Preserving به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.

توجه داشته باشید کتاب حفظ کردن نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.

توضیحاتی در مورد کتاب حفظ کردن

فصل ها عبارتند از: مقدمه * انجماد * کنسرو * ژله و مربا * سرکه و الکل نگهدارنده * آب بندی چربی، خشک کردن و آب کردن * گلچین دستور پخت * فهرست دستور غذا * فهرست عمومی/واژه نامه * اعتبار دستور غذا * تقدیر و تشکر

توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی

Chapters include: Introduction * Freezing * Canning * Jellies And Jams * Vinegar And Alcohol Preserves * Fat-Sealing, Drying And Brining * Anthology of Recipes * Recipe Index * General Index/Glossary * Recipe Credits * Acknowledgments and Picture Credits

فهرست مطالب

Preserving......Page 0
Preserving......Page 1
Kim Chee......Page 2
2 Kim Chee Recipes : COLLECTION......Page 3
Kim Chee - COLLECTION......Page 6
Kim Chee......Page 10
Kim Chee......Page 11
Kim Chee......Page 13
Crabapple Jelly......Page 14
Dragons' pickled onions......Page 16
Fruit Jam......Page 18
Herb-oil Based Concentrate......Page 19
Jalapeno Jelly......Page 20
Japanese Pickled Ginger......Page 21
Marinated Scallions......Page 22
Pepper Jelly......Page 24
Pickled Beets......Page 26
Pickled eggs......Page 27
Pumpkin Butter......Page 28
Pumpkin Butter - COLLECTION......Page 29
Quick Mango Chutney......Page 31
Quince Preserves (Persian)......Page 32
Rosemary Oil with Red Chiles......Page 33
Two Recipes: Rum-pot and Brandied Fruit......Page 34
Tomato chutney......Page 36
Tomato Chutney......Page 38
Tomato Chutney......Page 39
Tomato Ketchup......Page 41

نظرات کاربران

کتاب های تصادفی

دانلود کتاب English seafood cookery

دانلود کتاب The Grey Man: My undercover war against the child sex trade in Asia

دانلود کتاب The Kinematic Formula in Riemannian Homogeneous Spaces

دانلود کتاب Medical Image Computing and Computer-Assisted Intervention – MICCAI 2014: 17th International Conference, Boston, MA, USA, September 14-18, 2014, Proceedings, Part III

دانلود کتاب Software Engineering Education: SEI Conference 1988 Fairfax, Virginia, USA, April 28–29, 1988 Proceedings