برای ارتباط با ما می توانید از طریق شماره موبایل زیر از طریق تماس و پیامک با ما در ارتباط باشید

09117307688
09117179751

در صورت عدم پاسخ گویی از طریق پیامک با پشتیبان در ارتباط باشید

دسترسی نامحدود

برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند

ضمانت بازگشت وجه

درصورت عدم همخوانی توضیحات با کتاب

پشتیبانی

از ساعت 7 صبح تا 10 شب

دانلود کتاب Practical Fermentation Technology

دانلود کتاب فناوری تخمیر عملی

مشخصات کتاب

Practical Fermentation Technology

دسته بندی: میکروب شناسی
ویرایش:  
نویسندگان: Brian McNeil. Linda Harvey  
سری:  
ISBN (شابک) : 9780470014349, 0470014342 
ناشر: Wiley 
سال نشر: 2008 
تعداد صفحات: 396 
زبان: English 
فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) 
حجم فایل: 24 مگابایت

قیمت کتاب (تومان) : 39,000

کلمات کلیدی مربوط به کتاب فناوری تخمیر عملی: رشته های زیستی، میکروبیولوژی و بیوتکنولوژی

میانگین امتیاز به این کتاب :
تعداد امتیاز دهندگان : 13

در صورت تبدیل فایل کتاب Practical Fermentation Technology به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.

توجه داشته باشید کتاب فناوری تخمیر عملی نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.

توضیحاتی در مورد کتاب فناوری تخمیر عملی

کتابی کاربردی که با تنظیم زمینه آغاز می شود؛ - تعریف «تخمیر» و کاربردهای احتمالی تخمیرکننده ها، و تعیین محدوده کتاب. سپس به روشی روشمند اقدام به پوشش تجهیزات آزمایشگاه های تخمیر در مقیاس تحقیقاتی، انواع مختلف تخمیرکننده های موجود، موارد استفاده و نحوه عملکرد آنها می کند. پس از تجهیز آزمایشگاه، مسائل محیط تخمیر، سویه‌های حفظ و استراتژی‌های بهبود کرنش، همراه با استفاده از مدل‌سازی ریاضی به عنوان روشی برای پیش‌بینی و کنترل مستند می‌شوند. سوالات گسترده تری مانند افزایش و کاهش مقیاس، نظارت بر فرآیند و ثبت و جمع آوری داده ها قبل از فصل های جداگانه در مورد سیستم های کشت سلولی حیوانی و سیستم های کشت سلولی گیاهی مورد بحث قرار می گیرند. فصل آخر راه پیش رو برای تخمیرها و نحوه استفاده از آنها برای مقاصد غیر تولیدی را مستند می کند. واژه نامه اصطلاحات در پشت کتاب (همراه با نمایه موضوعی) برای ارجاع سریع بسیار ارزشمند خواهد بود. هر فصل توسط مشاوران دانشگاهی که سال ها تجربه در فناوری تخمیر دارند، توسط کارشناسانی از صنعت و دانشگاه نوشته شده است. نویسندگان صنعت از GSK (بریتانیا)، DSM (هلند)، الی لیلی (ایالات متحده آمریکا) و برادلی جیمز (بریتانیا-ایالات متحده آمریکا) هستند.

توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی

A hands-on book which begins by setting the context;- defining 'fermentation' and the possible uses of fermenters, and setting the scope for the book. It then proceeds in a methodical manner to cover the equipment for research scale fermentation labs, the different types of fermenters available, their uses and modes of operation. Once the lab is equipped, the issues of fermentation media, preservation strains and strain improvement strategies are documented, along with the use of mathematical modelling as a method for prediction and control. Broader questions such as scale-up and scale down, process monitoring and data logging and acquisition are discussed before separate chapters on animal cell culture systems and plant cell culture systems. The final chapter documents the way forward for fermenters and how they can be used for non-manufacturing purposes. A glossary of terms at the back of the book (along with a subject index) will prove invaluable for quick reference.Edited by academic consultants who have years of experience in fermentation technology, each chapter is authored by experts from both industry and academia. Industry authors come from GSK (UK), DSM (Netherlands), Eli Lilly (USA) and Broadley James (UK-USA).